Abb. 1: Zahlreiche Substanzen können aus der Verpackung in das Lebensmittel übergehen oder, umgekehrt, aus dem
Abb. 1: Zahlreiche Substanzen können aus der Verpackung in das Lebensmittel übergehen oder, umgekehrt, aus dem Lebensmittel migrieren, an der Verpackung anhaften und somit verloren gehen. ( Bild: ©abimagestudio - stock.adobe.com )