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Mikrobiologische Nachweismethoden in der Lebensmittelindustrie

21.03.2018 - 23.03.2018 | Fortbildung


Ziel der Bonner Fortbildung ist es, einen Überblick über den aktuellen Stand angewandter Methoden zum schnellen Nachweis und zur schnellen Identifizierung von Mikroorganismen im Bereich der Lebensmittelherstellung zu geben. Dabei werden sowohl klassische kulturelle Methoden als auch serologische und molekularbiologische Verfahren theoretisch und durch praktische Übungen vorgestellt. Abgerundet wird das praktische Programm durch Vorträge von Experten, die ihre Erfahrungen im Bereich der mikrobiologischen Analytik mit den Teilnehmern diskutieren. Ein wichtiger Aspekt der Veranstaltung ist es, durch die Beschränkung der Teilnehmerzahl einen regen Austausch von Erfahrungen in der jeweiligen speziellen beruflichen Tätigkeit der Teilnehmer zu ermöglichen.


Veranstaltungsort:
Universität Bonn

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Veranstalter
Universität Bonn, Institut für Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften, Abt. Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene

Strasse: Meckenheimer Allee 168
PLZ: 53115
Ort: Bonn
Telefon: 0228 73 56 04
URL: http://www.LM-mibi.uni-bonn.de
Email: LMMGZ@uni-bonn.de

Alle Messen/Events im Überblick

Eine Übersicht aller Messen und Events über die LABORPRAXIS und/oder unsere Schwestermarke PROCESS berichten, finden Sie auf der Seite „Messen im Überblick“.

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Weitere Messe-Highlights

Die folgenden Messe-Highlights finden Sie auf der Webseite unserer Schwestermarke PROCESS.de.

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