:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/91/15/9115de1ac96a377f9e2c2a32c41da574/0111401980.jpeg "Auf der Labvolution 2023 omnipräsent war das Thema Nachhaltigkeit (Bild: Deutsche Messe AG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/98/fa/98fa1c7a992f79cd81a3ec5b961d3f8a/0110769474.jpeg "Mit smarten Sensoren lassen sich Bioreaktoren effizienter und sicherer betreiben (Symbolbild). (Bild: © Grispb - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/74/44/7444dd53575566c2ab1498055913c259/0110517369.jpeg "Abb.1: Die Funktion und Leistungsstärke von beschichteten Produkten hängt direkt mit der Qualität der Beschichtung zusammen, welche wiederum von der Qualität der Dispersion (als Vorstufe) abhängt. (Bild: Anton Paar)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/4a/55/4a55aa1ebb7a4280621b253fc036ff23/0110678028.jpeg "Die Greiferlösung Sterigrip von Weiss Robotics (Bild: Weiss Robotics)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/70/16/701622373f7c7f0d7a1bf7964af8cd46/0111291994.jpeg "Die Crumbsticks haben einen essbaren „Knochen“ aus einer kross gebackenen Brotstange. (Bild: Dominic Oppen, Uni Hohenheim)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/5d/8c/5d8c8153b02a7f03e9a3b994bd0e50bc/0111185716.jpeg "Doktorand Vivian Willers (links) und Prof. Volker Sieber ist es gelungen, wichtige Aminosäure aus Klimagas CO2 herzustellen. (Bild: Otto Zellmer/ TUM)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c6/2e/c62e7f9325bf3022890f08181ae418f1/0111145317.jpeg "Das Team von Edggy präsentiert ihr Ergebnis: eine essbare Folie, mit der sich die trockenen Zutaten von Ramen oder anderen Fertiggerichten verpacken lassen. (Bild: Universität Hohenheim / Oliver Reuther)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c0/15/c015e78775e8f39857d60e03933f03f8/0111032510.jpeg "Kakaobohnen lassen sich zu köstlicher Schokolade verarbeiten. Leider nehmen die Bohnen aber auch Schwermetalle auf, wenn die Böden belastet sind. Nun hat ein Team an BESSY II erstmals genauer analysiert, wo sich Cadmium in den Bohnen anreichert. (Bild: kaiskynet - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d8/0b/d80b77ab7551a53b152335002e84a3ab/0111584020.jpeg "Forscher haben einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Auftreten von Typ-1-Diabetes und einer SARS-CoV-2 Infektion bei Kindern entdeckt. (Symbolbild) (Bild: Andrey Popov - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/45/f9/45f9a9779ac4b8cb4cb9dd1d31a3fddc/0111569858.jpeg "Ein karnivores Blatt von Triphyophyllum peltatum mit Drüsen, die zum Fang von Insekten eine klebrige Flüssigkeit absondern. (Bild: Traud Winkelmann / Universität Hannover)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/fe/15/fe1550ff79bd59ebfbc9e5d879b1fdca/0111463020.jpeg "Pille aus dem 3D-Drucker (Bild: MPI-INF)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7b/ae/7bae0872f130b069af7dfb532138b81b/0111445087.jpeg "Ein verstärkter Abbau dendritischer Dornfortsätze von Nervenzellen (türkis) durch spinnenförmige Mikrogliazellen (pink) lässt sich im Gehirn männlicher Mäuse nach Immunstimulation beobachten. (Bild: Universitätsklinikum Freiburg)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/3c/2d/3c2daacb4123c8648e376bc0911bff70/0111533115.jpeg "Der Aurorafalter (Anthocharis cardamines) ist laut Analyse der Wissenschaftler:innen die einzige Tagfalterart in der EU, für die eine signifikante Zunahme verzeichnet werden kann. (Bild: Ulrike Schäfer)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/db/6cdbf6f50c51bc8335a095bb72c425e4/0111359153.jpeg "Reaktionszyklus der photosynthetischen Sauerstoffbildung (Bild: Paul Greife und Holger Dau)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2d/ff/2dff57dd1fa8e222abeacad0cb8675e3/0111301540.jpeg "Die Plasma-Atmosphäre wird im Reaktor durch das charakteristische Leuchten und das Entladen von Blitzen deutlich sichtbar. (Bild: Fraunhofer IGB)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/5b/8a/5b8a6ebb5733ceaad90c58a97969d436/0110822720.jpeg "Das Eco Coulometer für die Wassergehaltsbestimmung nach Karl Fischer von Metrohm (Bild: Metrohm)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/52/8c/528c21ff0d112bccef708c71f171eb54/0111699676.jpeg "Dr. Melanie Maas-Brunner, Mitglied des Vorstands und Chief Technology Officer der BASF (links), und Dr. Stephan Schenk, Product Manager High Performance Computing bei BASF, beim neuen Supercomputer der BASF. (Bild: BASF)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2e/17/2e1795b6750cc3eaad6ba81c0bc79d16/0100811496.jpeg "Aktuelle Nachrichten aus Labortechnik, Pharmaindustrie und den Naturwissenschaften (Bild: ©viperagp - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/60/a1/60a1411bd8d4a01db6383ad724fbcc98/0111700721.jpeg "Eine Umfrage der Vogel Communications Group hat das Engagement von deutschen Unternehmen in China abgefragt. (Bild: shoenberg3 - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a1/5a/a15a67815bff7f286f215e27c3233dc4/0105121986.jpeg?v= "Abb. 1: Schematische Darstellung der SA-SBSE/SBSE-LD-LVI-GC-MS und der sensorischen Bewertung. (Bild: Nobuo Ochiai et al.; © New Africa - stock.adobe.com)")
Redaktionsbüro Guido Deußing
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Routenplaner
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/cd/99/cd9902a704901e448a032e9348c18931/0104426119.jpeg?v= "Abb. 1: Im Guten wie im Schlechten: Neben der Textur machen v. a. Aromen ein Lebensmittel aus. (Symbolbild) (Bild: ©Dina - stock.adobe.com)")
Artikel | 02.05.2022
Aromastoffe bestimmen: Vier Extraktionstechniken im Vergleich
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1946200/1946235/original.jpg?v=)
Artikel | 24.03.2022
Aroma an dünnen Schichten
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/0e/12/0e126d92661d57954c30b7708ec065d3/0102464256.jpeg?v= "Abb. 1: Flaschen aus Polycarbonat-Kunststoff können BPA enthalten. (Bild: ©Brocreative - stock.adobe.com)")
Artikel | 14.02.2022
BPA-frei – oder? Bisphenol A in Getränken
![Abb. 1: Die kommerzielle Nutzung von Cannabis erfordert eine umfassende und effiziente
Analytik der Inhaltsstoffe. (Bild: ©HQUALITY - stock.adobe.com; Wikipedia_[M]-Kuebert)](https://cdn1.vogel.de/y2fAwYOaTY7DdvUC33K-lblOhyg=/320x180/smart/filters:format(jpg):quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/96/35/96350747cc9c038fa32f20814cce5ba9/0100647581.jpeg?v= "Abb. 1: Die kommerzielle Nutzung von Cannabis erfordert eine umfassende und effiziente
Analytik der Inhaltsstoffe. (Bild: ©HQUALITY - stock.adobe.com; Wikipedia_[M]-Kuebert)")
Artikel | 06.12.2021
Legalisierung von Cannabis: Qualitätskontrolle per Metabolomics
![Abb. 1: Bei Temperaturen über 140 °C können durch die Maillard-Reaktion auch unerwünschte, toxische Produkte in Lebensmitteln entstehen. (Bild: ©weyo - stock.adobe.com; [M]-Kuebert)](https://cdn1.vogel.de/ageZ99C6FrciBA__liXCip2emIE=/320x180/smart/filters:format(jpg):quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/b1/48/b1487bbcb6ed80963762c9b03c72ea26/99831882.jpeg?v= "Abb. 1: Bei Temperaturen über 140 °C können durch die Maillard-Reaktion auch unerwünschte, toxische Produkte in Lebensmitteln entstehen. (Bild: ©weyo - stock.adobe.com; [M]-Kuebert)")
Artikel | 27.10.2021
Toxische Aldehyde: Garen ohne Risiko?
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ba/01/ba017c7b46c7b6a8298f4bfe13e1e61f/98801725.jpeg?v= "Abb. 1: Um Erreger wie das Coronavirus SARS-CoV-2 bekämpfen zu können, muss man sie zunächst einmal bestimmen. Ein Weg sind Immunassays. (Bild: ©Production Perig - stock.adobe.com)")
Artikel | 20.09.2021
Trockenbluttest auf SARS-CoV-2-Antikörper
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/53/44/5344d8ac9ca21be3e557c703e46159e2/0101707598.jpeg?v= "Abb. 1: Täter hinterlassen am Tatort Spuren, die Kriminaltechniker später untersuchen – auch mithilfe instrumenteller Analytik. (Bild: © Rainer Fuhrmann – stock.adobe.com)")
Artikel | 20.08.2021
Kriminaltechnik: Mit Pyrolyse-GC/MS Straftaten aufklären
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Artikel | 23.06.2021
Säuglingsnahrung: Nur das Beste für die Besten?
![Abb. 1: In Kunststoffflaschen abgefüllte Getränke können regelrechte Sammelbecken für Mikroplastikpartikel sein. (Bild: ©Gresei - stock.adobe.com_[M]-Kübert)](https://cdn1.vogel.de/ZFNBKbsyh0DYK0Wr-dXv5n7gPBo=/320x180/smart/filters:format(jpg):quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2a/2c/2a2ca4c11b7af15c80b8f1e862269ebf/95842688.jpeg?v= "Abb. 1: In Kunststoffflaschen abgefüllte Getränke können regelrechte Sammelbecken für Mikroplastikpartikel sein. (Bild: ©Gresei - stock.adobe.com_[M]-Kübert)")