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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c4/3c/c43c1a0933791024c81e74a38488b84f/0110278127.jpeg "Das Dresdner Unternehmen Sempa Systems wird das marktreife Hi-Bar-Sens Messgerät basierend auf der neuen Technologie anbieten. Im Bild (v. l.): Johannes Grübler von Sempa Systems sowie Susann Kleber und Dr. Wulf Grählert vom Fraunhofer IWS. (Bild: Amac Garbe/Fraunhofer IWS)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c0/0a/c00a802500f7a844ecd8f5e64392d3f9/0110463847.jpeg "Aus Licht Energie gewinnen: Das neu entwickelte „Nanozym“, ein gelbliches Pulver, ahmt die Eigenschaften der an der Photosynthese beteiligen Enzyme nach. (Bild: Astrid Eckert – TUM)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/47/fa/47faa708587a2d02f1d6c3d400e46c10/0110261477.jpeg "Volles Haus auf der ersten LAB-SUPPLY 2023 in Frankfurt am Main. (Bild: LABORPRAXIS, C. Lüttmann)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ff/f8/fff88f21f2bb54717f93cd8580e7682e/0110274970.jpeg "Der neue automatisierte Liquid Handler Ep-Motion von Eppendorf soll die Laborarbeit erleichtern. (Bild: Eppendorf)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/dd/c1/ddc13f8c1a04b50a18bdc7e325ae80ff/0110193697.jpeg "(Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/87/e4/87e4435957cfc29ab450590024d9548d/0110128714.jpeg "Pflanzenöle gelten als gesund. Ein Trugschluss? Mit einem neuen Analyseverfahren haben Forscher erstmalig beachtliche Mengen an Erbgut schädigenden Substanzen in Pflanzenölen nachgewiesen. (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f0/0e/f00ef2ccf297d415b954bc3355c95b40/0110020694.jpeg "In diesem Jahr wird der Best of Industry Award in 30 Kategorien vergeben. (Bild: VCG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/b3/5c/b35cccb26514839751adfbf9732574bd/0109825119.jpeg "In verarbeiteten Lebensmitteln wie Pasta sind seit Januar 2023 auch Hausgrillen als Zutat zugelassen. Für die Verbraucherakzeptanz möglicherweise eine Chance, da der optische Ekelfaktor entfällt. Allergiker müssen jedoch aufpassen, da Insekten ähnliche Allergene enthalten können wie Krusten- und Schalentiere (Symbolbild). (Bild: Ester_K - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/bf/69/bf69fb0c6207853f53678a87ca98c87c/0110481881.jpeg "Werden die Mitochondrien (hellblau) geschädigt, - schlägt der NLRP10-„Rauchmelder“ Alarm und formiert sich mit anderen Proteinen zu einem Inflammasom (rot). Letztlich führt das zum Untergang der Zelle und ihrer Entsorgung. (Bild: © Aufnahme: Kim S. Robinson/Skin Research Institute Singapore )")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/68/e4/68e455ca390dbb0fb83661d902bf8c7f/0110404238.jpeg "Ein Hirn-Organoid unter dem Mikroskop. Neuronale Stammzellen leuchten magentafarben. Die grüne Farbe zeigt Zellaktivität nach erhöhtem Kontakt mit dem Botenstoff Interleukin-6 an. (Bild: Kseniia Sarieva / HIH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/b2/6cb2441a2c8e8c073ed719544b17bbc6/titelbild2-jpg-20v.jpeg "Eine wichtige Größe für die Auslegung von Temperier-Aufgaben ist der Volumenstrom. (Bild: Peter Huber Kältemaschinenbau AG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/bc/29/bc29fd3ad573728795301813c74d930c/0110419133.jpeg "Mithilfe genetischer Zählungen bestimmt ein internationales Forschungsteam die Grösse, die Zusammensetzung und die Verbreitung der Schimpansenpopulationan an der Westflanke des Nimba-Massivs. (Bild: © Kathelijne Koops)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7a/db/7adb8bc8e404062227f65c3f6692dce7/0110417179.jpeg "Abweichung des Wintermittels der Oberflächentemperaturen in 2022/23 zum langjährigen Wintermittel von 1996/97 bis 2020/21 für die Nordsee (links) und für die Ostsee (rechts). (Bild: BSH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1e/79/1e7916f1852a905d5a9f029caf0d5651/0110370336.jpeg "Hunderte von Füsilieren (Caesio) bilden hier einen Schwarm vor Raja Ampat, Indonesien (Bild: Sonia Bejarano, ZMT)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c5/a9/c5a9442d9be7fcd1944786cfd91fd12e/0110362458.jpeg "Paarungsversuch zwischen zwei Drosophila-Männchen. (Bild: Benjamin Fabian, Max-Planck-Institut für chemische Ökologie)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e2/af/e2af9cb6bb9071013bc820260435e617/0110338239.jpeg "Janssand bei Ebbe. Das Untersuchungsgebiet der vorliegenden Studie liegt im Deutschen Wattenmeer zwischen der Insel Spiekeroog und dem Festland. (Bild: Olivia Bourceau)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2e/17/2e1795b6750cc3eaad6ba81c0bc79d16/0100811496.jpeg "Aktuelle Nachrichten aus Labortechnik, Pharmaindustrie und den Naturwissenschaften (Bild: ©viperagp - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6c/f5/6cf59d4026f9aeba05ce7e47e1152be0/0110470279.jpeg "Für ihr Projekt haben die Forscher Tausende von mikroskopischen Aufnahmen von Mikrochips gemacht. Hier ist ein solcher Chip in einem goldenen Chipgehäuse zu sehen. Die untersuchte Chipfläche ist nur etwa zwei Quadratmillimeter groß. (Bild: RUB, Marquard)")
Vergolden statt verkohlen – Acrylamid und Glycidamid
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/181900/181949/original.jpg "„Unsere Analysen zeigten, dass in allen untersuchten Proben wie Kartoffelchips, kommerzielle Pommes frites oder nach haushaltsüblichen Methoden zubereitete Pommes frites, Glycidamid nachzuweisen war.“
Dr. Michael Granvogl, Lehrstuhl für Lebensmittelchemie an der TU München (Archiv: Vogel Business Media)")
