:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/b9/3c/b93ceaf6ebb7bc729934a35fe046feef/0129086253v2.jpeg "Die Gewinner des Best of Industry Award 2025 stehen fest. (Bild: Ron Dale - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/39/73/3973a30267ce80b54467d995da8ebbf6/0129058031v2.jpeg "Wie kann Wasserstoff aus Ammoniak gewonnen werden? Daran forscht das Projekt „Ammonia2H2“ (Bild: Universität Stuttgart / Max Kovalenko)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/34/d3/34d3b6a2d5be70f0fad748b252b889ff/0128811585v2.jpeg "Joerg Hoffmann ist neuer CEO der Köttermann Group. (Bild: Köttermann)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d0/4f/d04f35fcc7a66f397a16f2b4d3e08c0e/0127939638v2.jpeg "Die laut Hersteller Elm-Plastic weltweit erste aus einem Bio-Kunststoff hergestellte, kommerziell verfügbare Pipette für Pharma- und Healthcare-Anwendungen. (Bild: elm-plastic GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/8e/0c/8e0c352eb77a74164d8d4b218f08ada7/0129146123v1.jpeg "Tatjana Lang (l.) und Dr. Maik Behrens bei einer Arbeitsbesprechung im Büro am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie (Bild: Leibniz-LSB@TUM / Dr. Gisela Olias)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ac/89/ac89773356220d569e87aa023f6e5dc0/0129087384v3.jpeg "Haferflocken können den LDL-Cholesterinspiegel um zehn Prozent senken – wenn man für zwei Tage (fast) nichts anderes verzehrt... (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert (Olga Kudriavtseva))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c2/b4/c2b4d4ccd4e0b5dbc1074c126edd192c/0128999447v1.jpeg "Ein Käse ohne Kuhmilch – das dürfte jede Kuh freuen. Doch wie stehen Verbraucher zu solch einem tierfreien Käse-Imitat? (Bild: ideogram.ai / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/21/ce/21cef54be0db51e018f39091ebf757a9/0128967262v2.jpeg "BASF Agricultural Solutions hat eine Vereinbarung mit der Private-Equity-Gesellschaft Paine Schwartz Partners sowie weiteren Anteilseignern getroffen, um deren Portfoliounternehmen Agbitech zu übernehmen. (Bild: BASF)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ef/86/ef862ed6c296928af37c4ac4eaabddf5/0129189943v1.jpeg "Harnwegsinfektionen sind relativ häufige Erkrankungen. Jährlich sind weltweit rund 405 Millionen Menschen betroffen, Frauen häufiger als Männer. (Symbolbild) (Bild: © sopradit - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/be/27/be27a56fd04b9f42897cb606a697dd40/0129180922v1.jpeg "Als Modell für die Arbeiten der aktuellen Studie diente eine mit dem Hirtentäschel (im Bild) verwandte Art (Capsella rubella). (Bild: © Victoria Moloman - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d7/9b/d79b4f2eef1549e686dc4a0e023bf95b/0129151853v1.jpeg "Schon wieder Schnupfen? In Zukunft reicht eventuell ein einziger Bluttest, um zu untersuchen mit welchen Infektionen du schon in Kontakt gekommen bist. (Symbolbild) (Bild: © StockPhotoPro - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/64/7b/647b55a24bd9b94a8556dd6d953259c2/0129005682v2.jpeg "Fluorid im Trinkwasser gilt als wirksame Maßnahme der Kariesprävention. Eine Schweizer Studie hat nun überprüft, ob dies im Zusammenhang mit niedrigeren Geburtsgewichten und mehr Frühbeurten steht. Ergebnis: Man fand keine solchen negativen Effekte auf Neugeborene. (Symbolbild) (Bild: © Andreas Schuepbach - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/9a/4b/9a4b3ab5606e983d808d00fe20767020/0128954080v2.jpeg "Die Analyse chemischer Reaktionen in der Luft hilft dabei, Atmosphärenprozesse und den Klimawandel besser zu verstehen (Symbolbild). (Bild: frei lizenziert (Allan Nygren))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e5/45/e5450d20f721c7ff252e9f9079be85b1/0128920134v2.jpeg "Atmocube basiert auf einem sogenannten 16U-Cubesat, einem kleinen Satelliten von der Größe eines Koffers, und wird für die Mission in rund 500 Kilometern Höhe um die Erde fliegen. (Bild: KI-generierte Visualisierung eines 16U-Cubesats mit Atmocube-Nutzlast (ChatGPT / OpenAI))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/cf/b0/cfb0e7efb9b6e5672ff50b43a07d179e/0128888473v1.jpeg "Rita Triebskorn und Heinz Köhler bei der Arbeit mit dem KI-gestützten BCFpro-Programm, mit dem der Biokonzentrationsfaktor (BCF) zur Anreicherung von Chemikalien in Fischen theoretisch erhoben wird. (Bild: Institut für Evolution und Ökologie/Universität Tübingen)")
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:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/64/db/64dbc645b12842f3ebc66f0d05065171/0127333256v1.jpeg?v= "Abb. 1: Das neue Vakuum-ITEX-GC-MS-System der Marke Eigenbau wurde bereits im Zuge zahlreicher Kooperationen vielseitig eingesetzt - zur Bestimmung von Aromastoffen in Lebensmitteln wie Käse und Wein aber auch flüchtigen Pflanzen- und Stoffwechselprodukten in biologischen Matrices, beispielsweise Serum, Atemluftextrakt, Faeces oder Urin (Symbolbild). (Bild: © Marina - stock.adobe.com)")
Artikel | 02.12.2025
Auf den Spuren einer neuen Headspace-Technik
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Artikel | 24.10.2025
Auf den Spuren einer neuen Headspace-Technik
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/90/9b/909b12db5ac1acca1912b61597173ee0/0126364218v1.jpeg?v= "Abb. 1: Yu et al. untersuchten für ihre Geruchsstudie die Brustmilch von 30 in Peking, China, lebenden Müttern. Entnommen wurden die Muttermilchproben mehrere Stunden nach dem morgendlichen Stillvorgang; wie Yo et al. schreiben, ließ die Entnahme der Probe die Ernährung der Säuglinge unbeeinflusst (Symbolbild). (Bild: © geargodz - stock.adobe.com)")
Artikel | 17.09.2025
Immer der Nase nach: Aromastoffanalytik von Muttermilch
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d9/79/d979f890104632f0a97ce0e8f90439a5/0125666927v1.jpeg?v= "Abb. 1: Beflügelt von der Annahme, ihr Gebrauch sei weniger schädlich als der Konsum klassischer Zigaretten oder vergleichbarer Tabakerzeugnisse, ist in den letzten Jahren weltweit der Absatz elektronischer (E-)Zigaretten gestiegen. (Bild: G. Deußing, KI-generiert)")
Artikel | 12.08.2025
Spurensuche im Dampfraum: Aromastoffanalytik in E-Liquids
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Artikel | 28.04.2025
Spargel – wie der Garprozess den Geschmack verändert
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/73/1b/731b89e859c467a20a62bf0f763083e4/0122620856v1.jpeg?v= "Abb. 1: Leicht entzündliche Stoffe ermöglichen es, mit einem Funkenschlag Feuersbrünste zu entfachen. (Symbolbild) (Bild: cstirit - stock.adobe.com)")
Artikel | 20.02.2025
Brandstiftung: Forensische Untersuchung von Brandbeschleunigern
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Artikel | 13.09.2024
Großflächige Wasserkontrolle mit Award ausgezeichnet
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Download | 18.06.2024
GERSTEL Aktuell Nr. 58
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