Zwei Düfte können gleich riechen, und sich trotzdem auf molekularer Ebene unterscheiden. Denn viele Naturstoffe kommen chiral, also in einer Bild- und einer Spiegelbild-Version vor. Indem Forscher das Verhältnis dieser Versionen analysieren, kommen sie gefälschten Parfüms und kranken Pflanzen auf die Spur.
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