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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f2/3e/f23e822277e907f2f56360ab3247cbe0/0129330424v1.jpeg "Koffein ist den meisten aus Kaffee bekannt, steckt aber auch in Schwarzem Tee und Schokolade. Was das Wachmachermolekül auszeichnet, verrät dieser Übersichtsartikel. (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert, Sahand Hoseini)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/8e/0c/8e0c352eb77a74164d8d4b218f08ada7/0129146123v1.jpeg "Tatjana Lang (l.) und Dr. Maik Behrens bei einer Arbeitsbesprechung im Büro am Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie (Bild: Leibniz-LSB@TUM / Dr. Gisela Olias)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ac/89/ac89773356220d569e87aa023f6e5dc0/0129087384v3.jpeg "Haferflocken können den LDL-Cholesterinspiegel um zehn Prozent senken – wenn man für zwei Tage (fast) nichts anderes verzehrt... (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert (Olga Kudriavtseva))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c2/b4/c2b4d4ccd4e0b5dbc1074c126edd192c/0128999447v1.jpeg "Ein Käse ohne Kuhmilch – das dürfte jede Kuh freuen. Doch wie stehen Verbraucher zu solch einem tierfreien Käse-Imitat? (Bild: ideogram.ai / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7b/7b/7b7b5a9f1fb266e844e438ef548716f6/0129145555v1.jpeg "Abb. 1: Hochauflösende Mikroskope erzeugen heute in kurzer Zeit riesige Datenmengen: Zeitraffersequenzen, Mehrkanalaufnahmen, 3D-Stacks. Ein neuer Ansatz zeigt, dass bereits zwei gezielt ausgewählte Mikroskopiebilder ausreichen können, um die digitale Bildanalyse mittels vortrainierter KI-Modelle deutlich zu verbessern. (Symbolbild) (Bild: GPT Image Editor / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/5f/75/5f751b8096bc1c6e60d7f8cc51cc6a51/0128963060v1.jpeg "Abb. 1: Hinterlässt das, was wir essen, eine eindeutig lesbare flüchtige Handschrift in Atem, Blut oder Urin? Mit dieser Frage haben sich Forschende beschäftigt. Der Weg zur Antwort führt über die Volatilomik und die Bestimmung der dem Stoffwechsel entstammenden flüchtigen organischen Verbindungen. (Symbolbild) (Bild: © Rawpixel.com - stock.adobe.com)")
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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/5f/06/5f06ffeee2eb03502a5193e9f79acf5a/0129524296v2.jpeg "Strahlentherapien können stark beeinträchtigende fibrotische Hautschädigungen verursachen. Ein Schlüsselfaktor bei der Entstehung dieser Strahlenschäden ist das Protein Dickkopf-3, wie Forscher des DKFZ nun gezeigt haben. (Symbolbild) (Bild: © Mark Kostich - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ff/5e/ff5ef2b59ba2906e7fb065bc3db6e66c/0129246902v2.jpeg "Doktorandin Alisha Sharma am Grundwasserbrunnen mit eingesetzten passiven Probennehmern. (Bild: Beatrix M. Heinze)")
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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/64/7b/647b55a24bd9b94a8556dd6d953259c2/0129005682v2.jpeg "Fluorid im Trinkwasser gilt als wirksame Maßnahme der Kariesprävention. Eine Schweizer Studie hat nun überprüft, ob dies im Zusammenhang mit niedrigeren Geburtsgewichten und mehr Frühbeurten steht. Ergebnis: Man fand keine solchen negativen Effekte auf Neugeborene. (Symbolbild) (Bild: © Andreas Schuepbach - stock.adobe.com)")
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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f2/0e/f20eb037adafa2d70c5d1e91eee31320/0129567148v2.jpeg "3D-Druck geht auch nachhaltig, wenn eine recyclebare Tinte verwendet wird. (Bild: Hereon/Steffen Niemann)")
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Schmelzpunktmessgerät Automatische Schmelzpunktbestimmung
SI Scientific bietet ein neues Messgerät zur automatischen Bestimmung der Schmelzpunkte chemischer Substanzen an.
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Das EzMelt MPA120-System ist laut Hersteller einfach zu bedienen. Bis zu drei Messproben lassen sich simultan analysieren. Zum Messsystem gehören ein Notebook und ein Drucker. Zusätzlich zur Anzeige am Notebook kann die Messung über ein großes Beobachtungsfenster mit beleuchteter Vergrößerungslinse verfolgt werden.
Eingebauter Mikroprozessor und Platin-RTD-Temperatursensor
Der eingebaute Mikroprozessor sorgt dafür, dass der Aluminiumheizblock sehr lineare Temperaturrampen durchfährt. Der Platin-RTD-Temperatursensor misst die Temperatur mit einer Auflösung von 0,1 °C, im Bereich Raumtemperatur bis 400 °C. Die eingebaute Kamera ermöglicht automatische Messungen. Zur Archivierung und Dokumentation werden die erfassten Daten automatisch abgespeichert oder ausgedruckt.
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