:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/18/c4/18c422706c9b16a375d9122b0421d224/0129915753v2.jpeg "Laborrobotik von Metrohm (Bild: Metrohm)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/48/e4/48e4522e543df0fcc8085bda75ca37b3/0120143689v2.jpeg "Der STC31-C ist ein neuer Gaskonzentrationssensor zur Messung von CO2-Konzentrationen über einen großen Bereich. (Bild: Sensirion)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7c/af/7caf40f94e4e0ae05dd6c4b86c4c827a/0129791806v1.jpeg "Prof. Lothar Wondraczek, Leiter des Otto-Schott-Instituts für Materialforschung, neben einem Glasblock bestehend aus hochreinem Borosilikatglas (Bild: Jens Meyer (Universität Jena))")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/dc/7d/dc7d37ab952508139f057ddd4889b9b3/0129724429v2.jpeg "DSX2000 Digitalmikroskop (Bild: Evident)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/11/81/1181ea7639aa58c3a3f0ecc02b2e31ee/0129823720v1.jpeg "Abb. 1: Pfirsiche gehören zu den klimakterischen Früchten, d. h. sie haben die Eigenschaft, nach zu reifen. Die empfohlene Lagertemperatur liegt bei 0 °C, andernfalls drohen Kälteschäden (engl. Chilling Injuries, CI). (Symbolbild) (Bild: Dall-E / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/39/d6/39d6365a92282db3dc1ccef26914210e/0129962001v4.jpeg "System für die Combustion IC (CIC) für die Analyse der Summenparameter AOF bzw. EOF im Labor der Metrohm AG. Das System wird vom Applikationsteam Ionenchromatographie für die Analyse von Kundenproben sowie Methodenentwicklung verwendet.
Das System (v.l.) besteht aus einem 930 Compact IC, 920 Absorber Module und einem Combustion Module (AJ). (Bild: Metrohm)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e9/f1/e9f1fef38dcb74b8154057552fe9bc12/0129926993v1.jpeg "Eine aktuelle Studie der Veterinärmedizinischen Universität Wien offenbart: Haushaltskühlschränke sind unterschätzte mikrobielle Ökosysteme. (Symbolbild) (Bild: © nenetus - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e7/8d/e78d3dcdafc0bb38efe8e107a8de14be/0130009974v2.jpeg "Proteine, die ihre räumliche Struktur als Reaktion auf geringe Temperaturimpulse ändern, eignen sich hervorragend als molekulare Werkzeuge zur thermischen Steuerung von Zellen. (Bild: Benedict Wolf)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/17/f7/17f7549b7af563c4e8fcb33300fa4c25/0130023967v2.jpeg "1 Zu den drei Themen Chromatographie/HPLC, Lebensmittelanalytik und Nachhaltigkeit führen wir in diesem Jahr rund 90-minütige Guided Tours durch. (Bild: Messe Muenchen GmbH)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/92/67/926700575c15ed5dadc41859af643d00/0130016447v1.jpeg "In der Interaktion mit anderen Menschen schätzen wir ständig ein, was sie denken und beabsichtigen. Welche Hirnnetzwerke daran beteiligt sind, zeigt eine neue Studie der Universität Zürich (UZH). (Symbolbild) (Bild: © Lucas - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/89/7d/897d4debfed0386d53204b668b4c5666/0130058538v1.jpeg "Pilze haben evolutionär Gene von Bakterien adaptiert und können damit Wasser einfacher zum Gefrieren bringen. (Bild: © Katharina Maisenbacher / MPI-P)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/b6/92/b6923a7d5d32feccf22c6fbf7383ce75/0130031785v2.jpeg "Der Klimawandel verlängert unsere Tage derzeit um 1,33 Millisekunden pro Jahrhundert. Grund dafür ist vor allem die Umverteilung der Masse zwischen Kontinenten und Ozeanen durch das Schmelzen der polaren Eisschilde und der Gebirgsgletscher. Durch das Ansteigen der Meeresspiegel wird die Erdrotation verlangsamt. (Bild: Arctic Sunset / Markus Trienke / CC BY-SA 3.0 / Wikimedia Commons)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/a1/a4/a1a4bb035edec90da8ce4167d979ac0c/0130005400v2.jpeg "Rund zwei Drittel an Mikroplastik in der Luft gehen auf Reifenabrieb zurück, wie eine Studie aus Leipzig zeigt. (Bild: Tilo Arnhold, TROPOS)")
Leitfähigkeitsmessung Bestimmung der Oxidationsstabilität mithilfe der Leitfähigkeitsmessung
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Die Oxidationsstabilität bezeichnet die Widerstandsfähigkeit von Fetten und Ölen und ermöglicht Aussagen darüber, wie schnell diese ranzig werden. Mit dem 743 Rancimat von Metrohm können bis zu acht Proben simultan analysiert werden. Für die meisten Lebensmittel empfiehlt sich die Pulverisierung. Ist dies nicht möglich, sollten die Partikel auf ca. 5 mm zerquetscht oder zerkleinert werden.
(ID:26092720)
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