:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1406600/1406639/original.jpg "Produkte wie das Electrasyn 2.0 von IKA können in der VR-Umgebung von Realworld One konfiguriert werden.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1402600/1402647/original.jpg "Abb. 1: Im „Lab of the future“ der TU Berlin können 48 Experimente gleichzeitig durchgeführt werden.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1441800/1441884/original.jpg "Abb.1: Über spezielle Kontrollmonitore können die Sicherheitsschränke überwacht werden.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1318000/1318057/original.jpg "Netzwerkfähig und bereit für den Zugriff über Smartphones, Tablets und andere mobile Endgeräte – der Cabi2net ist entwickelt für die digitale Welt.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1759400/1759414/original.jpg "Ein neuartiger Palladium-Katalysator kann dazu beitragen, kostspielige „Umwege“ bei organischen Synthesen zu vermeiden. (Symbolbild)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1758900/1758963/original.jpg "Funktionsprinzip des Anionensuppressors")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1758800/1758860/original.jpg "Den Miele-Messestand können Fachbesucher in diesem Jahr virtuell besuchen, denn erstmals findet die Analytica in einem digitalen Format statt.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1758500/1758579/original.jpg "Dosieren unterschiedlicher Flüssigkeiten auf Mikrotiterplatten: Auf engstem Raum werden die verschiedenen Prozessschritte automatisiert und miteinander verknüpft.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1759200/1759280/original.jpg "Für perfekten Milchschaum entwickelt die Universität Hohenheim ein Online-Messsystem für die Produktstabilität von Milch (Symbolbild).")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1751700/1751729/original.jpg "Abb. 1: Nahrungsergänzungsmittel sind ein boomender Markt.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1752000/1752062/original.jpg "Abb. 1: Ist es reiner Wein? Schummelei kommt v.a. bei hochqualitativen und teuren Markenprodukten vor.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1752300/1752317/original.jpg "Abb. 1 Beim natürlichen Vanillearoma wird dem Verbraucher Echtheit häufig nur vorgegaukelt.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1759800/1759884/original.jpg "Die Verhaltensbiologen testeten ihren neu entwickelten Versuchsaufbau an Mäusen.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1759000/1759070/original.jpg "Das Bild zeigt die Plazenta im Boden, die den Gehirn-Baum mit Serotonin versorgt und dem Gehirn so beim Wachstum hilft.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1759200/1759264/original.jpg "In der Färbung des etwa 245 Jahre alten Grönlandhai-Gehirns zeigen sich große Nervenzellen ohne Anzeichen pathologischer Veränderungen. Zudem fanden sich mutmaßliche Mikrogliazellen mit bohnenförmigem Zellkern und typischem Kernchromatin. Balken: 50 Mikro")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1758800/1758813/original.jpg "Eine unter dem Mikroskop mechanisch zusammengedrückte menschliche Zelle.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1759400/1759487/original.jpg "Die Analytik von Trinkwasser ist ein wichtiges Feld im Labor und über die Jahrzehnte immer genauer geworden (Symbolbild).")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1757600/1757620/original.jpg "Forscher entwickeln ein System, mit dem sie verschiedene Parameter der Qualität von Trinkwasser in Versorgungsnetzen automatisiert und in Echtzeit überwachen können.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1757500/1757585/original.jpg "Menschenleere Straße im Mai 2020 in Belfast, Nordirland")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1755600/1755699/original.jpg "Der Knickzehenlaubfroschs Scinax quinquefasciatus wurde Ender der 1990er-Jahre auf dem Galápagosarchipel eingeschleppt.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1759200/1759280/original.jpg "Für perfekten Milchschaum entwickelt die Universität Hohenheim ein Online-Messsystem für die Produktstabilität von Milch (Symbolbild).")
Online-Messsystem für H-Milch
Keine Schaumschlägerei – Forscher suchen den perfekten Milchschaum
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1751700/1751729/original.jpg "Abb. 1: Nahrungsergänzungsmittel sind ein boomender Markt.")
POPs in Supplements effizient und sicher bestimmen
Persistente organische Verbindungen in Nahrungsergänzungsmitteln?
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1752000/1752062/original.jpg "Abb. 1: Ist es reiner Wein? Schummelei kommt v.a. bei hochqualitativen und teuren Markenprodukten vor.")
Nicht-zielgerichtete Analyseverfahren für die Echtheitsprüfung von Wein
Food Fraud: Die Wahrheit liegt im Wein
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1752300/1752317/original.jpg "Abb. 1 Beim natürlichen Vanillearoma wird dem Verbraucher Echtheit häufig nur vorgegaukelt.")
Food Fraud
Bourbon oder Betrug? Natürliche und synthetische Vanille unterscheiden
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1752700/1752748/original.jpg "Abb. 1: Dr. Carsten Fauhl-Hassek, Fachgruppenleiter am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) / Abteilung Sicherheit in der Nahrungskette, beschäftigt sich u.a. mit der Entwicklung, Validierung und Bewertung von Methoden zur Analyse von Wein, Spirituosen und Fruchtsaft.")
Authentizitätsprüfung von Lebens- und Futtermitteln
Lebensmittel: Echt oder unecht – gefährlich oder nicht?
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1751400/1751454/original.jpg "Abb. 1a: Lebensmittelprüflabore müssen aufgrund gestiegener regulatorischer Anforderungen ...")
Erfolgreiches (Daten-) Management der Lebensmittelsicherheit
Richtige Daten für richtige Lebensmittel
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1748100/1748158/original.jpg "Das Allergen „Dau c1“ aus Karotten löst bei manchen Menschen allergische Reaktionen aus – und bleibt auch nach dem Kochen teilweise erhalten (Symbolbild).")
Widerstandsfähige Allergene
Schlechte Nachrichten für Karotten-Allergiker
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1745300/1745382/original.jpg "Wein wesentlich mehr ist als nur vergorener Traubenmost (Symbolbild)")
Umwelt beeinflusst Aroma-bildende Bakterien
Guter Wein: Bakterien als Stellschraube für das Weinaroma?
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1743900/1743963/original.jpg "Das Hepatitis-E-Virus (HEV) ist eine Hauptursache der akuten Virushepatitis. Auch in Deutschland sind die gemeldeten Fälle in den letzten zehn Jahren stark angestiegen. Übertragen wird der Erreger über rohes Fleisch und verunreinigtes Wasser. (Symbolbild)")
Krankheitserreger in kommerziellem Schweinefleisch
Hepatitis-E-Virus: Leberwurst häufig belastet
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1743900/1743920/original.jpg "Nehmen Sie an unserer kurzen Leserbefragung teil und gestalten Sie unser Informationsangebot mit.")
Leserumfrage
Ihre Meinung ist gefragt – mitmachen und mitgestalten!
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1741300/1741345/original.jpg "Dr. Reinhard Pfeiffer, Mitglied der Geschäftsführung der Messe München: „Eine Präsenzmesse im Oktober hätte die Anforderungen der Teilnehmer an die Internationalität der Analytica weit verfehlt, die Erwartungen der Besucher und Aussteller selbst in Corona-Zeiten enttäuscht und den Kern der Veranstaltung beschädigt. Eine digitale Plattform ist jetzt die Alternative, für die sich auch viele Aussteller ausgesprochen haben.“")
Messe findet virtuell statt
Analytica 2020 in München abgesagt
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1736700/1736736/original.jpg "Obst und Gemüse sind gesund, u.a. wegen der enthaltenen Antioxidantien. Wie diese im Körper wirken, hat nun ein Wuppertaler Forscherteam untersucht.")