Abb.2: Dipl.-Ing. Christian Juhnke: Maschinenbaustudium an der Fachhochschule Frankfurt a.M. (1983-1988); Abschluss Diplom-Ingenieur Maschinenbau (1988), 1989 Projektarbeit bei der Firma Nomoco Darmstadt; seit November 1989 als Laboringenieur und wissenschaftlicher Mitarbeiter im Labor für Vakuum- und Tieftemperaturtechnik an der Fachhochschule Frankfurt a.M. tätig.
(Bild: Archiv: Vogel Business Media)
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:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1812800/1812877/original.jpg "Abb. 1: Kraftsportler beispielsweise, die ihren Protein- und Energiebedarf nicht durch den Verzehr kiloweise Fleischs sichern wollen, nutzen Shakes aus Erbsenprotein als Fitnessdrinks. Sie gelten als gesund, aber sind Getränke aus Erbsenproteinisolat auch lecker?")
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Open-Access-Plattform aufgebaut.")
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