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Wussten Sie, dass... Grapefruit-Mysterium

Von Christian Lüttmann 1 min Lesedauer

Wie kann Grapefruit gegen Krebs helfen? Wann kam der erste Burger mit Laborfleisch auf den Teller? Und warum schrumpft der Mond? Das und mehr Kurioses und Verblüffendes aus der Wissenschaft finden Sie hier zum Stöbern, Staunen und Schmunzeln.

Die Grapefruit hat das Potenzial, medizinische Wirkstoffe effizienter in ihr Ziel im Körper zu bringen. (Symbolbild)(Bild: david drevenka / Unsplash)
Die Grapefruit hat das Potenzial, medizinische Wirkstoffe effizienter in ihr Ziel im Körper zu bringen. (Symbolbild)
(Bild: david drevenka / Unsplash)

Wussten Sie, dass Grapefruits ein Segen für die Medizin sein könnten?Zugegeben, die Grapefruit ist dafür bekannt, dass sie mit zahlreichen Arzneistoffen wechselwirkt und deshalb bei vielen Medikationen nicht verzehrt werden sollte. Grund sind die in der Frucht enthaltenen Furanocumarine. Diese inaktivieren das Enzym CYP3A4 in der Darmwand, welches entscheidend für den Abbau vieler Wirkstoffe ist. So bleiben die Medikamente länger aktiv und haben eine stärkere Wirkung (und auch Nebenwirkung). 

Doch die Grapefruit kann mehr: 2013 veröffentlichte eine Gruppe der University of Louisville eine Studie, in der sie Nanopartikel aus natürlichen Lipiden der Grapefruit hergestellt hatten. Diese Grapefruit-abgeleiteten Nanovektoren, kurz GNVs, eigneten sich in ersten Labortests, um therapeutische Wirkstoffe zu transportieren. Im Vergleich zu synthetischen Nanopartikeln sind GNVs nach Angaben des Forschungsteams potenziell weniger toxisch, preiswerter herzustellen und verursachen weniger biogefährliche Abfälle. Neben Grapefruit testeten die Forscher auch Tomaten und Trauben, wählten aber Grapefruit, weil dort die Ausbeute an Lipide am größten war.

Das Potenzial als gezielter Wirkstofflieferant wurde in einer Phase-1-Studie zur Behandlung von Dickdarmkrebspatienten untersucht. Die Forscher gaben Patienten das entzündungshemmende Mittel Kurkumin, verkapselt in Grapefruit-Nanopartikeln. Es gab keine Anzeichen von Toxizität bei den Patienten. Ein zugelassenes Medikament mit den GNVs gibt es allerdings bisher noch nicht.

Weitere Infos zum Thema:

www.phys.org: Scientists uncover how grapefruits provide a secret weapon in medical drug delivery, May 21 2013

www.fda.gov: Grapefruit Juice and Some Drugs Don't Mix, 07/01/2021

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