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Blender Probenvorbereitung für mikrobiologische Lebensmittelanalysen

Redakteur: Dr. Ilka Ottleben

Mit dem neuen Paddle Blender PB 100 bietet Retsch den nach eigenen Angaben effektivsten Blender für halbfeste und feste Lebensmittelproben an.

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Die Homogenisierung der Probe erfolgt im PB 100 durch die Kombination von zwei mechanischen Effekten. Der patentierte Smash-Effekt wird von einer peristaltischen Durchmischung der Probe unterstützt und gewährleistet so eine optimale Probenvorbereitung. Der automatische Überlastungsschutz verhindert Blockaden bei anspruchsvollen Proben wie Karotten oder Käserinde; eine Neuausrichtung des Beutels ist nicht notwendig. Die Proben werden in sterilen Einwegbeuteln aufbereitet. So wird Kreuz-Kontamination verhindert und eine Sterilisierung des Gerätes zwischen den Proben ist überflüssig. Die Bedienung des PB 100 ist einfach und komfortabel. Drei voreingestellte Geschwindigkeiten und neun verschiedene Zeiten bieten breite Anwendungsmöglichkeiten. Die Aufbereitung der Proben erfolgt schnell innerhalb von 30 s bis zu einer Minute. Dank frei zugänglicher Kammer, integrierter Auffangschale und runder Ecken lässt sich das Gerät schnell reinigen, falls unbeabsichtigt Probe in den Innenraum dringt. Ein weiterer Vorteil: Der PB 100 wurde so konzipiert, dass er im Betrieb bis zu 10 dBA leiser ist als vergleichbare Geräte.

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