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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1a/5c/1a5ca7e31a2a6a3b49976e1a13338bb8/0113673864.jpeg "Reagenzglasschüttler Rotilabo Minivortex (Bild: Carl Roth)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/da/fd/dafd65ad2a25bf69bae0dea0be365c25/0113687570.jpeg "MALS-Detektor für die GPC/SEC-Charakterisierung von Polymeren & Proteinen (Bild: Testa Analytical Solutions)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/da/0f/da0fcbd08889640f8e9db86345abc5ac/0114287853.jpeg "Werkzeuge und Waffen aus der Bronzezeit (Bild: Patrick - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/fa/cd/facd812cfbdfc8c524c04e0922dc3f12/0113591767.jpeg "Abb. 1: Proben, Reagenzien und Geräte müssen sich im Laboralltag eindeutig und rückführbar identifizieren lassen. (Symbolbild) (Bild: IUTA)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d9/80/d980600e5a8460fc10bd41f99b56b673/0113927345.jpeg "Grüne Bananen enthalten besonders viel resistente Stärke. Sie kann bei der Behandlung der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung eine wichtige Rolle spielen. (Bild: SewcreamStudio - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/76/b3/76b34bdfd68ff5d0a4f2f95fb8bd15ad/0113849974.jpeg "Äpfel der Sorte Pia41 sind grün-gelb gefärbt. Sie verfügen über ein ausgeprägtes Aroma. Das Fruchtfleisch ist saftig-knackig, und die Früchte lassen sich lange lagern. Auch in der Auslage bleiben die Äpfel lange frisch. (Bild: Herbert Knuppen)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f9/ac/f9ac306c0cbff9673a31fc8133af8f2a/0113797159.jpeg "Wildschweine beim Suhlen (Bild: Joachim Reddermann / TU Wien)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/44/4e/444e343df052bb0632f9d0c94dd1e051/0113737161.jpeg "Wie Zuckerkristalle auf der Oberfläche von „Amerikanern“ kristallisieren, haben sich nun Forschende des Max-Planck-Instituts für Polymerforschung genauer angeschaut. (Bild: MPIP)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6e/79/6e798edad0af17a50033939b453bec93/0114422230.jpeg "Arabidopsis thaliana: die unscheinbare Ackerschmalwand zeigt ungeahnte Abwehrkräfte gegen Ansammlungen schädlicher Proteine. (Bild: Jana Bauch / Universität zu Köln)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c5/13/c513bc65b999fcf1b6c013f47eec72ca/0114071449.jpeg "Nessr Abu Rached präsentiert die vorläufigen Studienergebnisse zur Plasma-Behandlung von chronischen Wunden bei einer Pressekonferenz am 12. September 2023. (Bild: © Kim Pottkämper, www.kimoment.de)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f5/ce/f5ce7a61a8649f908b59064104b3a78c/0114177335.jpeg "Mit einer neuen Methode lassen sich die Zellen in einzelnen Organen von Tieren mosaikartig genetisch verändern – pro Zelle kann ein genau ein einzelnes Gen ausgeschaltet werden(Symbolbild). (Bild: ETH Zürich, erstellt mit Midjourney)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/61/40/614063b1fc820260dd31bad5ab380704/0114117333.jpeg "Der Fadenwurm C. elegans und sein Mikrobiom (hier in Rot dargestellt) bilden ein ideales Modellsystem, um die Auswirkungen von Mikrobiom-Zusammensetzung und Wirts-Genetik auf die Anpassung des Metaorganismus zu untersuchen. (Bild: CAU)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/01/ac/01aceecfc06d9858be9ce3e8b207d6c9/0114377696.jpeg "Ließen sich Seegras-Klone auf Zeitskalen von wenigen Jahren datieren, wäre besser abzuschätzen, wie gut diese Pflanze einer sich verändernden Meeresumwelt standhalten kann. Foto: (Bild: Tadhg O Corcora, GEOMAR)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/5f/b7/5fb7cd391397473e268922e828fb2b05/0113395086.jpeg "Abb. 1: Beim Waschen von Synthetiktextilien kann Mikroplastik ins Wasser gelangen. (Bild: © stockfotocz - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/7e/ba/7ebaaf6420d39328c85e2603f8513210/0113901700.jpeg "Vom Problem einer zunehmenden Verschmutzung mit Mikroplastik sind längst nicht nur die Ozeane dieser Erde betroffen. Auch Süßgewässer können stark belastet sein. (Symbolbild) (Bild: © dottedyeti - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e5/03/e5034e73f626b8dda6d7820b0905bec7/0114294831.jpeg "Prof. Dr. Stefan Stolte Stefan Stolte ist seit 2018 Professor für Hydrochemie und Wassertechnologie und Leiter des Instituts für Wasserchemie an der Fakultät Umweltwissenschaften der TU Dresden. (Bild: TU Dresden)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2e/17/2e1795b6750cc3eaad6ba81c0bc79d16/0100811496.jpeg "Aktuelle Nachrichten aus Labortechnik, Pharmaindustrie und den Naturwissenschaften (Bild: ©viperagp - stock.adobe.com)")
So viel Wasser kosten unsere Lebensmittel
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1723500/1723549/original.jpg "Kakao: 27.000 L/kg Eines der Lebens- bzw. Genussmittel mit dem höchsten virtuellen Wasserverbrauch ist Kakao. Schon eine einzelne Bohne hat rund 40 Liter Wasser gekostet. In einer Tafel Vollmilchschokolade steuert allein der Kakaoanteil von 25% einen virtuellen Wasserverbrauch von 675 Litern bei. Insgesamt verbraucht eine 100-Gramm-Tafel etwa 1700 Liter Wasser. Lesen Sie hier, ob man mit Schokolade gegen den Vitamin-D-Mangel vorgehen kann.
Zurück zum Begleitartikel: Virtueller Wasserverbrauch von Lebensmitteln (Pixabay/AlexanderStein)")
Eines der Lebens- bzw. Genussmittel mit dem höchsten virtuellen Wasserverbrauch ist Kakao. Schon eine einzelne Bohne hat rund 40 Liter Wasser gekostet. In einer Tafel Vollmilchschokolade steuert allein der Kakaoanteil von 25% einen virtuellen Wasserverbrauch von 675 Litern bei. Insgesamt verbraucht eine 100-Gramm-Tafel etwa 1700 Liter Wasser.
Lesen Sie hier, ob man mit Schokolade gegen den Vitamin-D-Mangel vorgehen kann.
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