Software-Schnittstelle verbindet Qualitätssicherungs- und Labor-EDV
Abb. 2: Die eingereichten Fleisch- und Wurstwaren werden bei LADR unter anderem auf Salmonellen, die aerobe mesophile Keimzahl oder E. coli-Bakterien untersucht. Über ein Barcode-Etikett, das zudem Angaben für die anzuwendende Kontrollmethode umfasst, ist jede Probe genau nachverfolgbar.
(Bild: Bild: LADR)
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