Pflanzliche Nahrung ist häufig schwerverdaulich. Gerade Pektine, feste Bestandteile der pflanzlichen Zellwand, stellen Pflanzenfresser vor Herausforderungen. Wie Blattkäfer im Laufe der Evolution neue und bislang unverdauliche Nahrungsquellen erfolgreich nutzen konnten, hat ein Forscher-Team des Max-Planck-Instituts für chemische Ökologie untersucht.
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