Bananen sind schnell überreif, besonders wenn sie neben anderem Obst wie Äpfeln liegen. Der Grund ist ein Botenstoff, der von den Früchten abgegeben wird und die Reifeprozesse im benachbarten Obst beschleunigt. Empa-Forscher haben nun ein Katalysator-System entwickelt, das diesen Botenstoff zersetzen und so die Bananen länger frisch halten soll.

Ein Immunantwort-Diagnostikum von Hersteller Me-Med soll Ärzten dabei helfen, zwischen bakteriellen und viralen Infektionen zu unterscheiden und so den Antibiotika-Einsatz gezielter zu gestalten. Mit einer strategischen Partnerschaft darf nun der Diagnostik-Anbieter Beckman Coulter Diagnostics den Test auf seinen Access Immunoassay-Analysatoren einsetzen.

Das Milli-Q® IQ Element System stellt ionen-, metall- und partikelfreies Reinstwasser für die Ultra-Spurenanalyse (ICP-MS, GF-AAS, trace IC) zur Verfügung, um jegliche Verunreinigungen zu vermeiden.

Der Münchner Chemiekonzern Wacker hat ein deutsch-spanisches Projektteam mit dem diesjährigen Alexander Wacker Innovationspreis ausgezeichnet. Prämiert wurde die Entwicklung und Einführung eines neuen, deutlich effizienteren Fermentationsverfahrens zur Herstellung von L-Cystein.

Training lässt die Muskeln wachsen – und zeigt sich sogar in den Genen: Forscher haben im Mausmodell herausgefunden, dass Ausdauertraining epigenetische Veränderungen in den Muskeln bewirkt. Sollten sich die Erkenntnisse auf den Menschen übertragen lassen, wäre dies relevant für den Leistungssport sowie für die Therapie von Muskelerkrankungen.

Sie macht frischen Atem und unterstützt die Mundhygiene. Aber hilft eine handelsübliche Mundspülung auch gegen die Ausbreitung des Corona-Virus? Zumindest kann damit temporär die Viruslast in der Mundhöhle verringert werden, wie aktuelle Forschungsergebnisse nahelegen. So könnte man Mitmenschen besser vor einer Ansteckung schützen, etwa beim Zahnarztbesuch. Eine Überprüfung der Laborergebnisse in klinischen Studien steht noch aus.

Man nennt sie „magische Nanoteilchen“, weil sie besondere Eigenschaften haben: Sie bestehen aus nur wenigen Atomen, aber weil diese sich in einer besonderen Kristallstruktur anordnen, sind die Partikel extrem stabil. Es sei denn, man bestrahlt sie mit Licht. Wissenschaftler vom Center for Nanointegration (CENIDE) der Universität Duisburg-Essen (UDE) haben herausgefunden, dass sich solche Materialien schon grundlegend verändern, sobald sie mit optischen Methoden lediglich analysiert werden sollen.

Entscheidend für eine fehlerfreie Analyse ist in fast allen Fällen eine optimale Probenvorbereitung. Gerade bei heterogenen Proben wie Kürbis oder anderen Gemüsesorten muss eine optimale Probenhomogenisierung gewährleistet sein. Wie das bei Kürbissen gelingt, beschreibt dieser Beitrag.

Nicht nur graue Zellen sind schlaue Zellen – Forscher der Universität Zürich haben gezeigt, dass einzelne Zellen quasi autonome Entscheidungen treffen können. Dafür verwerten sie Signale von außen sowie Informationen aus dem Zellinneren. Das Verständnis dieser Entscheidungsfindung kann auch helfen, bessere Therapien z. B. gegen Krebs zu entwickeln.

Schreiben, schrauben oder Dart werfen sind nur einige Tätigkeiten, die ein hohes Maß an Geschicklichkeit erfordern. Wie das Gehirn solche feinmotorischen Meisterleistungen vollbringt, haben nun Forschende der Universität Basel und des Friedrich Miescher Instituts for Biomedical Research untersucht. Eine Karte der Schaltkreise im Hirnstamm verrät, welche Nervenverbindungen die Feinmotorik von Arm und Hand steuern.