English China

Anbieter zum Thema

Bildergalerien

Abb. 1: Aus Verpackungsmaterialien, insbesondere aus solchen aus rezyklierten Materialen, können Mineralölbestandteile beispielsweise in das verpackte Lebensmittel migrieren. (Bild: © serperm73; © ONYXprj - stock.adobe.com)
MOAH im Grenzbereich

Gesundheitsschädliche Mineralölrückstände effizient in Lebensmitteln bestimmen

Die EU-Kommission will für aromatische Mineralölverunreinigungen in Lebensmitteln Maximalwerte gesetzlich festschreiben. Unternehmen nutzen die ihnen verbleibende Zeit, um zu prüfen, ob ihre Erzeugnisse die Grenzwerte einhalten. Die damit einhergehende steigende Nachfrage nach entsprechenden Analysenleistungen fordert Auftragslaboratorien heraus. Denn die Mineralölrückstandsanalytik ist komplex.

Weiterlesen