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TE50_PE70  (Bild: Mettler-Toledo)
Schnell und exakt

Tisch-pH-Meter

Das Five Easy F20 pH-Meter von Mettler-Toledo bietet benutzerfreundliche, präzise Messungen mit einem Messbereich von 0 bis 14 pH bei einer Genauigkeit von 0,01 pH und Temperaturkompensation von 0 bis 100 °C. Dank seines kompakten Designs, intuitiven Displays sowie enthaltenem Zubehör ist es laut Hersteller ideal für vielfältige Anwendungen in Industrie, Forschung und Lehre einsetzbar.

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Anbieter zum Thema

Wird Weizen zu klein gezüchtet, kann sich das negativ auf die Gluten-Zusammensetzung und damit auf die Backeigenschaften des Weizenmehls auswirken (Symbolbild). (Bild: frei lizenziert, Ant Rozetsky)
Gluten-Zusammensetzung

Weizen: Wie die Pflanzengröße die Backqualität beeinflusst

Kleine Pflanzen, großer Ertrag: Das war das Geheimnis der „grünen Revolution“ in der Landwirtschaft, bei der Weizen und andere Nutzpflanzen gezielt kleiner gezüchtet wurden, damit sie mehr Energie in ihre Fruchtstände investieren. Ein Team von Lebensmittelforschern hat nun untersucht, wie sich der Zwergwuchs bei Weizen auf die Gluten-Zusammensetzung und damit die Backqualität auswirkt.

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Bildergalerien

Die erste Ausgabe der Analytica USA fand in Columbus, Ohio statt. (Bild: Messe München GmbH)
Labor- und Analysemarkt USA

Analytica USA feierte Premiere auf dem US-Markt

Vom 10. bis 12. September fand in Columbus, Ohio, die erste Ausgabe der Analytica USA statt mit 270 Ausstellern aus 19 Ländern. Der internationale Anteil lag bei 35 Prozent. Insgesamt kamen 2.222 Teilnehmer aus 38 Ländern, um sich über die neuesten Trends und Innovationen aus dem gesamten Spektrum der Labortechnik, Analytik und Biotechnologie zu informieren.

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2026 finden elf Lab-Supplys statt (weitere Infos unter www.lab-supply.info). (Bild: Stefan Stark)
In eigener Sache: Fünf neue Messen in Spanien, Niederlande und Österreich

VOGEL wächst international mit Regional- und Spezialmessen

Regional- und Spezialmessen stehen hoch im Kurs bei den Fachbesucher:innen. Diese Form der Live-Wissensvermittlung wird immer wichtiger, gerade bei komplexen industriellen Themen. Die Vogel Communications Group (VCG) hat in den vergangenen fünf Jahren ihr Angebot an derartigen Messen stark ausgebaut. Pro Jahr richtet die VCG 25 solcher Messen an insgesamt 19 Standorten aus. Für 2026 sind fünf neue Messen geplant, alle fünf außerhalb Deutschlands.

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