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Eine aktuelle Studie der Veterinärmedizinischen Universität Wien offenbart: Haushaltskühlschränke sind unterschätzte mikrobielle Ökosysteme. (Symbolbild) (Bild: © nenetus - stock.adobe.com)
Studie findet 2.184 Mikrobenarten

Der Haushaltskühlschrank: unterschätzter Ort mikrobieller Vielfalt

Garnicht lecker: Unsere Kühlschränke sind weit mehr als inerte Aufbewahrungsorte für Lebensmittel. Offenbar beherbergen sie eine erstaunlich vielfältige Mikrobenwelt. Die meisten dieser Kühlschrank-Bewohner sind einer aktuellen Studie der Vetmeduni Wien zufolge zwar harmlos, dennoch befinden sich unter ihnen auch einige Krankheitserreger und sogar antibiotikaresistente Bakterien.

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