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| 15.01.2009
Farbstoffe aus Heidelbeeren hemmen Enzym
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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/fb/3c/fb3cd58d4382e0c9577cf17194c45f19/0132628239v1.jpeg "Liebherr Professional führt 5-Jahre-Garantie für Labor- und Medizinprodukte ein (Symbolbild) (Bild: Liebherr)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/62/8c/628c1727771ce78a19f4fef37401f466/0132241681v1.jpeg "Abb. 1: Für eine Abklatschprobe wird ein steriler Nährboden kurz auf eine Oberfläche gedrückt, um anhaftende Mikroorganismen aufzunehmen und so nach Inkubationszeit die Art und Menge der Kontamination zu bestimmen. (Symbolbild) (Bild: © Gerhard Seybert - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/2b/14/2b149e00320824f895a5e5f53e3287df/0132811020v2.jpeg "Abb.1: Das Spektrum verrät einiges über die Probe – diese Marktübersicht verrät einiges über UV/Vis-Spektrometer (Symbolbild). (Bild: Firefly / KI-generiert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/44/0d/440dfa8f483ecefb1dac93f074f2fac2/0131223597v1.jpeg "Abb. 1: Eine etablierte Methode zur Bestimmung der für die PFAS-Analytik relevanten
Summenparameter AOF, EOF und TOF ist die Verbrennungs-Ionenchromatographie (Combustion Ion Chromatography, CIC) (Bild: Metrohm AG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/11/97/11970c4ec96f51ccd1d0f7701f241c57/image1-1260x708v1.png "Im Labor des Umweltbiotechnologen Lars Angenent werden mikrobielle Verfahren zur Herstellung von Proteinen und Vitaminen für den menschlichen Verzehr aus einfachen Grundzutaten erforscht. (Bild: Jörg Jäger / Universität Tübingen)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/01/f8/01f80cc47f0558a3ab0058ccd26ebd22/0132459693v1.jpeg "Forschende der Technischen Universität München (TUM) arbeiten an neuen Wegen, Ernährungssicherheit zu gewährleisten. Ein Team des TUM Campus Straubing hat hierfür ein Verfahren entwickelt, um wichtige Aminosäuren aus Kohlendioxid, Wasserstoff und erneuerbarer Energie herzustellen. Im Bild: Viktoria Lehmann, eine der Autorinnen der Studie. (Bild: Jan Winter/TUM)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/fd/ce/fdce96ca5d4e45163196928a1b0e2bb7/image1-1039x584v1.jpeg "Wie viel Zucker in einem Saft enthalten sein darf, ist gesetzlich geregelt. Doch die Überprüfung dieses Versprechens ist mitunter schwierig. Eine neue analytische Methode könnte hier bald helfen (Symbolbild). (Bild: Chang Hank)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/16/3d/163d0bb9069d5643be42dac48c812bcd/0123631947v1.jpeg "Auf der LAB-SUPPLY kommen die Besucher leicht mit den Ausstellern ins Gespräch, wie hier in Frankfurt 2025.
Infos zu allen LAB-SUPPLY-Messen und Termine finden Sie auf www.lab-supply.info (Bild: Stefan Stark)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/1e/b1/1eb1e8a675103cf13418020458bf0a95/image1-1041x586v1.png "Auf der Jagd nach darmlosen Würmern in Elba, Italien: Taucher sammeln Proben vom Meeresboden, in dem Olavius algarvensis unter Seegraswiesen im Mittelmeer lebt. (Bild: Kristina Weinert/ MPI f. marine Mikrobiologie)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/4f/09/4f099b23fe992e919496d0b2ed902dfb/adobestock-61958359--peterschreiber-media-stock-adobe-com-1905x1071v1.jpeg "Die Architektur unserer Organe lässt sich wie ein stiller Zeitzähler lesen. (Symbolbild) (Bild: © peterschreiber.media – stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/84/67/84672adb3a19825d6b8fd528b06859ae/0132556028v1.jpeg "Abb. 1: Wasser, unser höchstes Gut: Gesundheitsgefährdende mikrobiologische Belastungen in Wasser müssen schnell erkannt werden. (Symbolbild) (Bild: © New Africa - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/3a/e3/3ae3b7729ef54203171fa3744e47145c/original-1-1200x675v1.webp "Lena Li, Erstautorin der Studie, hält eine im Roten Meer gesammelte Rhodolithenprobe in der Hand. Die frei lebenden Kalkalgenknollen dienen als natürliche Klimaarchive und ermöglichen die Rekonstruktion täglicher Meerwassertemperaturen.
(Bild: © Lucia Bravo)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f9/73/f9730e9ae0b542bcf63d42d34c76bae1/newsimage425827-1449x816v1.png "Flache Wolken weisen Bereiche mit hoher Partikelkonzentration auf, die möglicherweise der Schlüssel zur Regenbildung sind. (Bild: © MPI-DS)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/f8/b5/f8b544733470261510b165065a9ca0d9/0119654149v3.jpeg?v= "Noch bis 30.9. können Bewerbungen für den diesjährigen „Wissenschaftspreis Frauenherzen“ bei der Deutschen Herzstiftung eingereicht werden. (©sdecoret – stock.adobe.com)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1917300/1917316/original.jpg?v= "Besonders die Nachtschicht kann einen Menschen belasten. Laut Studien gibt es in dieser Berufsgruppe eine deutlich gesteigerte Rate an Herzerkrankungen. (©Sir_Oliver - stock.adobe.com)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1550900/1550908/original.jpg?v= "Böse Eier? Wie stark Cholesterin aus Eiern die Gesundheit beeinträchtigt, ist Gegenstand vieler Studien (Symbolbild). (gemeinfrei; annca)")
:quality(80):fill(ffffff,1)/p7i.vogel.de/wcms/c6/09/c609658deacac8969c1fb3804e75e44e/0101838780.jpeg?v= "Böse Eier? Wie stark Cholesterin aus Eiern die Gesundheit beeinträchtigt, ist Gegenstand vieler Studien (Symbolbild). (Bild: gemeinfrei; annca)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/189500/189590/original.jpg?v= "Können Heidelbeeren heilen? Um diese Frage zu beantworten, hat der Lebensmittelchemiker Bastian Knaup von der Universität Würzburg Farbstoffe aus den Beeren erforscht. (Bild: Robert Emmerich)")
