:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1957100/1957108/original.jpg "Nukleinsäure-Schnelldiagnose-Kit (Bio Lp-1)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1964100/1964198/original.jpg "Die Analytica conference zeigt vom 21. bis 23. Juni eine breite Themenauswahl von der Pharma- bis zur Lebensmittelanalytik.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1952700/1952797/original.jpg "Pulvermessgerät PD-600")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1953400/1953487/original.jpg "Facestock-Papiere für eine Vielzahl an Anwendungen")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1960500/1960526/original.jpg "Vorbeikommen und Wissen tanken: Auf der LAB-SUPPLY gibt es stets diverse Fachvorträge zu Themen wie HPLC, Spektroskopie, Reinstwasser u. v. m. (Bild von der LAB-SUPPLY Berlin 2021).")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1958900/1958995/original.jpg "Abb. 1: Im Guten wie im Schlechten: Neben der Textur machen v. a. Aromen ein Lebensmittel aus. (Symbolbild)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1958400/1958480/original.jpg "Viel los am 27. April in Wien: 400 Besucher kamen auf die LAB-SUPPLY, die 2022 zum dritten Mal in Österreich gastierte.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1964300/1964361/original.jpg "Während des REM-Schlafs (Rapid Eye Movement oder paradoxer Schlaf) treten die meisten Träume mit intensiven emotionalen Inhalten auf. (Symbolbild)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1964000/1964055/original.jpg "Wie Spione im eigenen Darm, könnten modifizierte Bakterien Informationen über die Darmgesundheit aufzeichnen und Ärzten zur Verfügung stellen (Symbolbild).")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1962900/1962971/original.jpg "Besser statt schlechter: Eine neu entdeckte Mutation führt zu erhöhter Intelligenz – bei Fruchtfliegen, aber wohl auch beim Menschen. (Symbolbild)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1952200/1952222/original.jpg "pH-Logger MX2501")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1964400/1964461/original.jpg "Dennis Arendes, Mitarbeiter am Lehrstuhl von Prof. Andreas Schütze (l.), und Dr. Caroline Schultealbert (3S GmbH) vor einer Gasmischanlage, mit deren Hilfe hochsensitive Gas-Sensoren kalibriert werden, wie sie auf der Hannover Messe vorgestellt werden.")
Food Science – Lebensmittel von morgen
/cdn4.vogel.de/infinity/white.jpg "Lebensmittel von morgen Insekten im Burger, Quallen in der Chipstüte oder Fleisch aus der Petrischale – Forscher und Start-Ups entwickeln mithilfe moderne Verfahrenstechnik und Wissen aus Chemie und Physik immer neue Lebensmittel. Was heute ungewöhnlich und exotisch anmutet, könnte in Zukunft fester Bestandteil unserer Ernährung sein. Einige potenzielle „Lebensmittel von morgen“ zeigt diese Bildergalerie. Mehr Infos zum Thema gibt es in dem Begleitartikel: Vom Labor auf die Speisekarte: Lebensmittel von morgen")
Insekten im Burger, Quallen in der Chipstüte oder Fleisch aus der Petrischale – Forscher und Start-Ups entwickeln mithilfe moderne Verfahrenstechnik und Wissen aus Chemie und Physik immer neue Lebensmittel. Was heute ungewöhnlich und exotisch anmutet, könnte in Zukunft fester Bestandteil unserer Ernährung sein. Einige potenzielle „Lebensmittel von morgen“ zeigt diese Bildergalerie.
Mehr Infos zum Thema gibt es in dem Begleitartikel: Vom Labor auf die Speisekarte: Lebensmittel von morgen (Bild: ©Inna - stock.adobe.com)