LABORPRAXIS Artikel | 06.05.2022 Pilzkultur statt Rinderhack – wie umweltschonend ist der Fleischersatz?
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/eb/0a/eb0af6c80446441945002939bca1dae1/0132404032v2.jpeg "Prof. Dr. Simon Ebbinghaus und Mailin Becker (r.) haben ein neues bildgebendes Verfahren entwickelt. (Bild: RUB, ehrstuhl für Biophysikalische Chemie)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/35/e2/35e2b141e34ba3d45d19e97bb30e8502/0132382297v2.jpeg "Der Praxistag HPLC bringt Anwender zum Thema Flüssigchromatographie zusammen (Aufnahme vom Praxistag HPLC 2025). (Bild: VCG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f4/9b/f49b99a6e8b33adac33a2fd63d15530a/0132188748v2.jpeg "Cryo-LA-ICP-TOFMS Setup am Alfred-Wegener-Institut (Bild: Alfred-Wegener-Institut / Pascal Bohleber)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/38/0f/380f838661d049cee2dd095310629084/0131604580v2.jpeg "Die Exsikkator sind in drei verschiedenen Größen erhältlich, von ca. 50 bis 300 Liter Innenraumvolumen. (Bild: Sicco)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d3/83/d3839fc5d7d5590eead5fd606c6479b5/0132374775v2.jpeg "Krümel und Brotreste haben schon unsere Großeltern für Paniermehl und Semmelklöße weiterverwendet. Was früher selbstverständlich war, heißt heute „Upcycled Ingredients“ und fasst in der Lebensmittelindustrie zunehmend Fuß. So wird Lebensmittelverschwendung reduziert. (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert, Delfina Cocciardi)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/c9/22/c9229cc360d30a8dce68bf4a6fc6bd98/0131564364v2.jpeg "Taschen-pH-Meter Five Go F2 (Bild: Carl Roth)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/ed/cf/edcf0d95b0d71585dfcbd0676add3f72/0132026051v2.jpeg "Abb.1: Die mobile Phase bei HILIC hat ein paar Besonderheiten. Dieser Tipp erklärt, wie die besten und schnellsten Ergebnisse zu erzielen sind und was es bei der Methodenentwicklung zu beachten gilt. (Bild: VCG – Lüttmann)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/39/68/3968d08c348f797d259a8bf6e762e067/0132459156v1.jpeg "Der Atem-Aceton-Analysator Nutrion wird über eine Smartphone-App bedient und ermöglicht die selbstständige Messung von Atemaceton als Biomarker des Fettstoffwechsels. (Bild: Alivion AG)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6f/b6/6fb6b9c741640e7cdf5c1e88e82c17de/0132430909v2.jpeg "v.l.n.r.: Kai Beckmann (Group-CEO Merck), Khadija Ben Hammada (Chief People Officer Merck), Jean-Charles Wirth (CEO Merck Life Science) und Paolo Carli (Head of Advanced Solutions Merck Life Science) eröffnen das Prüfzentrum mit einem Buzzer und Konfetti-Regen. (Bild: Eva Speith)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/12/da/12da07b57330dcad5a2335c0d35f4c99/0132426553v2.jpeg "FZMB-Mitarbeiter Alexander Mücke und Katrin Frankenfeld kontrollieren die Produktion von Tests zum Nachweis des Erregers. (Bild: FZMB)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/8c/b0/8cb0f8bfb961378968c036b54bcb4777/0132434386v2.jpeg "Jede Phytoplanktonzelle im Ozean ist von chemischen Schichten unterschiedlicher Größe umgeben, die Bakterien wahrnehmen können, um das Phytoplankton aufzuspüren. (Bild: Riccardo Foffi / ETH Zürich; Bild mit KI bearbeitet)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/99/c4/99c43e588512cca2823bf419ed536e98/0132315534v2.jpeg "Workshop am Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung (UFZ) zum Thema neuartige Substanzen und deren Regulierung (Bild: @Bastian Worrmann/www.youtube.com/watch?v=6Dcv8yWaHtU)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/52/08/52085a521e97dcabba1f99d2aa76cb5a/0132308084v2.jpeg "Ultrafeinstaub besteht aus so kleinen Partikeln, dass diese von der Lunge ins Blut und sogar bis ins Gehirn vordringen können. Besonders in Großstädten ist die Konzentration solcher Partikel in der Luft bedenklich hoch (Symbolbild). (Bild: © Tommy - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/53/21/53216e8d5dc6176803089deab0271ecc/0132459492v2.jpeg "Beim Forum Akkreditierung diskutieren die Teilnehmer dieses Jahr unter anderem die neue DIN EN ISO 10012:2026, aktuelle DAkkS-Themen sowie den Einsatz künstlicher Intelligenz im Qualitätsmanagement. Was Teilnehmer beim Forum Akkreditierung 2026 sonst noch erwartet, lesen Sie hier. (Bild: Irene - stock.adobe.com)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1960600/1960661/original.jpg?v= "Die Herstellung von Burger-Patties mit mikrobiellen Proteinen anstelle von Rindfleisch kann die Kohlenstoffemissionen erheblich reduzieren (Symbolbild). (gemeinfrei, Ghaly Wedinly)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1757500/1757585/original.jpg?v= "Menschenleere Straße im Mai 2020 in Belfast, Nordirland (gemeinfrei, K. Mitch Hodge)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1417300/1417393/original.jpg?v= "Auch wenn nur zwei Prozent des Tierfutters durch Mikroben ersetzt werden, kann dies große Auswirkungen auf die Umwelt haben. (©Budimir Jevtic - stock.adobe.com)")