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Professor Alexandra K. Kiemer und ihre Arbeitsgruppe befassen sich seit Jahren mit dem Protein Gilz.  (Bild: Iris Maurer; Universität des Saarlandes)
Altersforschung

Zu wenig Stresshormon Cortisol lässt uns altern

Warum wir altern und vor allem was sich neben einem gesunden Lebensstil dagegen tun lässt, beschäftigt die Wissenschaft weltweit. Nun haben Forscher der Universität des Saarandes Vorgänge im Immunsystem entlarvt, die mit dazu beitragen, dass wir altern: Niedrige Spiegel des als Stresshormon bekannten Hormons Cortisol und des Proteins Gilz lösen chronische Entzündungsprozesse aus. Ein therapeutischer Ansatzpunkt gegen das Altern?

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Fetttröpfchen in einer Zelle. (Bild: (c) Johanna Spandl / Universität Bonn )
Stoffwechsel

Kokosöl: Warum es manchem auf die Verdauung schlägt

Kokosöl findet in den letzten Jahren immer häufiger seinen Weg in deutsche Küchen. Doch seine angeblich gesundheitsfördernde Wirkung ist umstritten. Nun haben Wissenschaftler der Universität Bonn herausgefunden, wie das Öl in der Leber verstoffwechselt wird – nämlich komplett anders als Raps- oder Olivenöl. Ihre Ergebnisse könnten auch Konsequenzen für die Behandlung bestimmter Durchfall-Erkrankungen haben.

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