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1	 Fleisch ist durch die jüngsten Skandale wieder in den Fokus 
der Dioxinanalytik gerückt. Bild: Archiv (Archiv: Vogel Business Media)
Dioxinanalytik

Starkes Duo in der Dioxinanalytik

Die Überwachung von Lebensmitteln ist eine der wichtigsten Aufgaben der chemischen Analytik. Zu den am intensivsten überwachten Substanzen gehören Dioxine. Neue Vorschriften machen es erforderlich, analytische Methoden immer weiter zu optimieren. Die Kapillargaschromatographie gekoppelt mit hochauflösender Massenspektrometrie bildet für die Dioxinanalytik ein starkes Tandem.

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