Überwachung der Fermentation in Echtzeit mit der PTR-MS
Abb. 3: A) Azetaldehyd im Abluftstrom mit Anstieg in der Batchphase, Ausgasphase von Feedstunde 0 – 5 und erneutem starken Anstieg ab Feedstunde 17. B) Fermentationsprozess mit Verlauf von kalkulierter Gesamtbiomasse (unter Annahme eines konstanten Glukoseertragskoeffizienten von 0.3 g Biomasse/ g Glukose), tatsächlich erreichter Gesamtbiomasse, spezifischer Produktkonzentration und Azetatkonzentration im Überstand.
(Bild: Bild: Univ. für Bodenkultur Wien)
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:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1838300/1838371/original.jpg "Abb.1: Ernährungsphysiologisch sind Hanföle wertvoll. Doch eignen sie sich auch zum Braten?")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1838400/1838458/original.jpg "Professor Dr. Renate Köcher, Geschäftsführerin des Instituts für Demoskopie Allensbach und Marc Boersch, Vorstandsvorsitzender von Nestlé Deutschland stellen die Studienergebnisse vor.")
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:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1845000/1845077/original.jpg "Eine aktuelle EY-Auswertung zeigt, dass die Umsätze der Pharmafirmen 2020 nicht so gestiegen sind, wie in den Jahren zuvor.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1844800/1844876/original.jpg "In einem Humanexperiment konnten Forscher nun zeigen, was den Appetit zügelt. (Symbolbild)")
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:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1844400/1844473/original.jpg "Bäume wachsen keineswegs kontinuierlich den ganzen Tag. Vielmehr bevorzugen sie die Nacht, um an Größe zuzulegen. (Symbolbild)")
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:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1846100/1846161/original.jpg "Im GMP-Labor der Universität Heidelberg werden CAR-T-Zelltherapeutika derzeit manuell hergestellt. Dies ist äußerst personalintensiv und muss zudem in Reinraumumgebung der höchsten Klassen A oder B erfolgen.")
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