14 besorgniserregende Lebensmittel- und Gesundheits-Themen 2024
Mehr als die Hälfte der Befragten gibt an, über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln beunruhigt zu sein. Zwar sichern Herbizide größere Ernteerträge, doch die Zulassungspraxis von Pflanzenschutzmitteln gefährdet auch die Biodiversität – von möglichen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher ganz abgesehen.
Unser Lesetipp zu diesem Thema: Effiziente Multirückstandsanalytik atmosphärisch verbreiteter Pestizidrückstände (Bild: frei lizenziert / Pixabay)

