Die 11 besorgniserregendsten Lebensmittel-Themen
Laut Verbrauchermonitor 08/2020 des BfR sind Campylobacter nur jedem vierten Deutschen ein Begriff. Vielleicht ist dies ein Grund, warum nur 9% der Befragten beunruhigt bei diesem Thema sind. Vereinzelte Vorfälle wie der Nachweis von Campylobacter in Hähnchenfleisch könnten die Bekanntheit des Themas erhöhen – und damit auch die Besorgnis der Menschen steigern. (CDC/ Antibiotic Resistance Coordination and Strategy Unit (ID 16870))

