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:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/da/0f/da0fcbd08889640f8e9db86345abc5ac/0114287853.jpeg "Werkzeuge und Waffen aus der Bronzezeit (Bild: Patrick - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/fa/cd/facd812cfbdfc8c524c04e0922dc3f12/0113591767.jpeg "Abb. 1: Proben, Reagenzien und Geräte müssen sich im Laboralltag eindeutig und rückführbar identifizieren lassen. (Symbolbild) (Bild: IUTA)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/04/e3/04e3a9896f207b7dca9f01df768cfa0e/0114264171.jpeg "Ramineh Rad (links) und Tito Gehring untersuchen, wie Mikroorganismen in Kläranlagen zur Energiewende beitragen können. (Bild: RUB/ Marquard)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/b9/01/b90198e3dfd5b5d4776769759dfed313/0113689644.jpeg "Massenflussregler SFC6000 (Bild: Sensirion)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d9/80/d980600e5a8460fc10bd41f99b56b673/0113927345.jpeg "Grüne Bananen enthalten besonders viel resistente Stärke. Sie kann bei der Behandlung der nichtalkoholischen Fettlebererkrankung eine wichtige Rolle spielen. (Bild: SewcreamStudio - stock.adobe.com)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/76/b3/76b34bdfd68ff5d0a4f2f95fb8bd15ad/0113849974.jpeg "Äpfel der Sorte Pia41 sind grün-gelb gefärbt. Sie verfügen über ein ausgeprägtes Aroma. Das Fruchtfleisch ist saftig-knackig, und die Früchte lassen sich lange lagern. Auch in der Auslage bleiben die Äpfel lange frisch. (Bild: Herbert Knuppen)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f9/ac/f9ac306c0cbff9673a31fc8133af8f2a/0113797159.jpeg "Wildschweine beim Suhlen (Bild: Joachim Reddermann / TU Wien)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/44/4e/444e343df052bb0632f9d0c94dd1e051/0113737161.jpeg "Wie Zuckerkristalle auf der Oberfläche von „Amerikanern“ kristallisieren, haben sich nun Forschende des Max-Planck-Instituts für Polymerforschung genauer angeschaut. (Bild: MPIP)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/64/10/6410670a9844149df8999751d109f26d/0113374442.jpeg "Abb. 1: In der Annastraße 27 im Göttinger Norden hat die „Life Science Factory“ Anfang 2022 ihren Betrieb aufgenommen. (Bild: Siemens)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/e2/b3/e2b37770b0cee5615b7369ee5ea5f741/0114063050.jpeg "Das Forschungsteam von Cell2Cell (von links): Diana Austen und Prof. Elke Wilharm (Bild: Alexa Knieriem/ Ostfalia Hochschule für angewandte Wissenschaften)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f3/b9/f3b9f268c917d09cb44a998563117b75/0114064519.jpeg "Mit Polymer-Beschichtungen lässt sich verhindern, dass Bakterien auf Oberflächen anhaften und dort Biofilme bilden. (Bild: Berking et al., Wiley-VCH, Angewandte Chemie, https://doi.org/10.1002/anie.202308971)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/d5/07/d5074da3c81129b0099408996f7acd5c/0114146600.jpeg "Danny Bar-Zohar, globaler Leiter der Forschung & Entwicklung und Chief Medical Officer des Unternehmensbereichs Healthcare von Merck, betont die Wichtigkeit von Kooperationen für die eigene Forschung und Entwicklung. (Bild: Andreas Reeg / Agentur Focus)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/6a/4b/6a4b2a071ee41f6e309f50ce5eb1544d/0114258381.jpeg "Ein neu entdecktes Enzym aus der Tiefsee baut den Kunststoff PET ab. (Symbolbild) (Bild: frei lizenziert)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/5e/f0/5ef0f4e2b1a209a5e175d8942e1a17e8/0114082943.jpeg "Dunkle Erdhummel (Bombus terrestris) (Bild: Heike Feldhaar)")
:quality(80)/p7i.vogel.de/wcms/f9/c7/f9c71003cdc5990e1f094a20e4ce9858/0114022226.jpeg "Der pH-Wert des globalen Ozeans nahm von 1982 bis 2021 um 0,071 Einheiten ab. Da der pH-Wert auf einer logarithmischen Skala liegt, entspricht dies einer Zunahme des Säuregehalts um 18 Prozent. (Bild: Nicolas Gruber & Luke Gregor / ETH Zürich)")
Die molekularen Grundlagen des Erdbeeraromas
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/604000/604056/original.jpg "Abb. 3: Die Detailsicht der Substratbindetasche (graue halbtransparente Oberfläche) zeigt die Übertragung zweier Elektronen von NADPH auf die Vorstufe des HDMF-Geruchsstoffs (orange-rote Ringstruktur). Dabei entsteht die Aromasubstanz HDMF. (Bild: A. Schiefner/TUM)")
