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HPLC-Methodenentwicklung zur schnellen Bestimmung von Isoflavonen

Abb. 3: Einfluss der Essigsäurekonzentration auf die chromatographische Trennung der Isoflavone in Sojabohnen. Peak-Zuordnung: 1: Daidzin; 2: Glycitin; 3: Genistin; 4: 6‘-O-Malonyldaidzin; 5: 6‘-O-Malonylglycitin; 6: 6‘-O-Acetyldaidzin; 7: 6‘-O-Acetylglycitin; 8: 6‘-O-Malonylgenistin; 9: Daidzein; 10: Glycitein; 11: 6‘-O-Acetylgenistin; 12. Genistein (Säule: Hydrosphere C18; 150 x 4,6 mm i.d.; 5 µm; Fluss: 1,0 ml/min; Temperatur: 35 °C; Detektion: UV (254 nm); Injektion: 10 µl (0,01 mg/ml); Eluent: A: Wasser/Essigsäure; B: Acetonitril/Essigsäure; Gradient: 15 – 30% Acetonitril (0 – 30 min)). (Archiv: Vogel Business Media) arrow back arrow forward Image Zoom
Abb. 3: Einfluss der Essigsäurekonzentration auf die chromatographische Trennung der Isoflavone in Sojabohnen. Peak-Zuordnung: 1: Daidzin; 2: Glycitin; 3: Genistin; 4: 6‘-O-Malonyldaidzin; 5: 6‘-O-Malonylglycitin; 6: 6‘-O-Acetyldaidzin; 7: 6‘-O-Acetylglycitin; 8: 6‘-O-Malonylgenistin; 9: Daidzein; 10: Glycitein; 11: 6‘-O-Acetylgenistin; 12. Genistein (Säule: Hydrosphere C18; 150 x 4,6 mm i.d.; 5 µm; Fluss: 1,0 ml/min; Temperatur: 35 °C; Detektion: UV (254 nm); Injektion: 10 µl (0,01 mg/ml); Eluent: A: Wasser/Essigsäure; B: Acetonitril/Essigsäure; Gradient: 15 – 30% Acetonitril (0 – 30 min)). (Archiv: Vogel Business Media)
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