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Die mikroskopische Aufnahme zeigt die Magenschleimhaut mit grün gefärbten Gastrin-produzierenden Zellen. (Bild: Rui Xu)
Magensäure-Ausschüttung

Körpereigenes Protein lindert Magengeschwüre

Kein Grund, sauer zu werden: Das Protein Rasal1 ist Teil einer molekularen Signalkette, die die Magensäure-Ausschüttung kontrolliert. Das berichtet eine internationale Forschungsgruppe in einer aktuellen Veröffentlichung. Die Ergebnisse lassen sich zudem für die Entwicklung neuer Medikamente nutzen: Verabreichten die Forscher Mäusen eines der Proteine der Signalkette, so führte dies zur Linderung von Magengeschwüren.

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Digitalisierung im Labor leichter machen – dafür bietet Klinkner & Partner den Lehrgang „Digital Lab Scientist“ an (Symbolbild). (Bild: ©dusanpetkovic1 - stock.adobe.com)
Modularer Lehrgang zur Digitalisierung im Labor

Fit werden fürs Labor 4.0

Ob LIMS, Datenintegrität oder Data-Mining: Im Labor der Zukunft dreht sich alles um IT-Technik. Um hier nicht den Anschluss zu verlieren, bietet Klinkner und Partner den neuen modularen Lehrgang „Digital Lab Scientist“ an. Dieser vermittelt den Teilnehmern wichtige Grundkenntnisse zur Digitalisierung im Labor, etwa zum Management und zur Integration von Messdaten.

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Sushi-Blätter sind laut dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) häufig mit Schadstoffen belastet. Auch Jodgehalt sei oft zu hoch.  (Bild: ©lleandralacuerva - stock.adobe.com)
Algenblätter als Lebensmittel

Gesunde Feinkost? Sushi-Blätter häufig mit Schadstoffen belastet

Schlechte Nachrichten für Liebhaber von Sushi – getrockneten Algenblätter wie sie z.B. zur Herstellung der asiatischen Spezialität verwendet werden, neigen offenbar dazu, Schadstoffe, wie Schwermetalle oder andere Kontaminanten aus der Umwelt, aufzunehmen und anzureichern. Auch der Jodgehalt liegt einer Untersuchung zufolge häufig zu hoch – möglicherweise sogar in gesundheitsschädlichen Bereichen.

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