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Hirnorganoid, welches nicht mit dem Affenpockenvirus (MPXV) infiziert ist. Die DNA der Zellkerne ist blau gefärbt. Massstab: 1000 μm.  (Bild:  IVI / UniBE)
Neuroinvasive Viren

Affenpocken infizieren das Gehirn

Einst vor allem in Zentralafrika verbreitet, haben sich bestimmte Affenpocken-Varianten mittlerweile weltweit ausgebreitet, weshalb die WHO die Mpox-Epidemie zu einem internationalen Gesundheitsnotstand erklärt hat. Eine neue Studie zeigt nun einen bisher unerforschten Aspekt der Erkrankung: Das Virus breitet sich in Hirnorganoiden aus und verursacht den Tod neuronaler Zellen.

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Bildergalerien

K-470 LED-Controller an der Seite (Bild: Binder)
Modulares Pflanzenlicht für den Klimaschrank

Hell wie die Sonne

Binders modulare Pflanzenwachstumssysteme integrieren fortschrittliche Umweltsimulationstechniken und ermöglichen durch einen flexiblen Aufbau die Anpassung an individuelle Vorgaben, wobei LED-Module nahezu natürliches Sonnenlicht in Klimaschränken nachbilden und die Komponenten durch ein Baukastenprinzip einfach modifiziert und erweitert werden können.

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Lumitester Smart von Kikkoman (Source: TOPLIGHT CO.,LTD)
Luminometer

Hygienemonitoring in wenigen Sekunden

Der Lumitester Smart von Kikkoman verspricht das schnelle und zuverlässige Erkennen von biologischen Verunreinigungen durch ATP, ADP und AMP. Mit einer kompakten Bauweise, einfachen Bedienung und Datenübertragung über USB und Bluetooth ist er optimal für den Einsatz in verschiedenen Industriezweigen.

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Abb.1: Wie viel Protein ist in Futter- und Lebensmitteln aus Insekten enthalten? Normalerweise verfälscht Chitin dieses Ergebnis. Eine neue Methodenkombination kann aber mit wenig Aufwand den „wahren“ Proteingehalt ermitteln. (Symbolbild) (Bild: GPT Image generator / KI-generiert)
Proteinnachweis in Futter- und Lebensmitteln auf Insektenbasis

Möchtegern-Proteine mit Kjeldahl aufspüren – Chitinanalytik neu kombiniert

Insekten sind eine vielversprechende nachhaltige Proteinquelle. Ihr physiologischer Proteingehalt wird in chemischen Analysen aber typischerweise überschätzt, da diese auch das nicht-verwertbare Chitin aus Exoskelett der Insekten miterfassen. Eine neue, praxisgerechte Methode kombiniert Deproteinisierung mit Kjeldahl und ermöglicht so erstmals eine effiziente Bestimmung von Chitin neben verwertbarem Protein in Insektenproben.

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