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Bildergalerien

1 Filamentöses Protonema von Physcomitrella patens: Das Moos ist nach der Ackerschmalwand Arabidopsis thaliana, Reis und der Pappel die vierte Pflanze, deren Genom vollständig sequenziert vorliegt. (Archiv: Vogel Business Media)
Biopharmazeutika

Optimierte Biopharmazeutika aus Mooszellen

Das Heilbronner Unternehmen Greenovation Biotech produziert pharmazeutisch wirksame Glykoproteine mithilfe von Mooszellen in geschlossenen Photobioreaktoren. Ein wichtiger Schritt zur produktionstechnischen Umsetzung der Biopharmazeutika Herstellung war jüngst die Inbetriebnahme einer 100 Liter-Pilotanlage.

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 (Bild: W. Schwab/TUM)
Erdbeeraroma

Die molekularen Grundlagen des Erdbeeraromas

3,5 kg Erdbeeren verzehrten die Deutschen 2012 pro Kopf, was einem Anstieg von 1 kg pro zehn Jahren entspricht. Was aber macht das Aroma dieser Früchte so unverwechselbar? Forscher haben nun die Bildung eines Schlüsselaromastoffes auf molekularer Ebene analysiert. Ihre Ergebnisse können dabei helfen, neue Snythesewege in der weißen Biotechnologie zu beschreiten.

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