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Expertentipps gegen Bakterien im Kühlschrank:
- An heißen Tagen muss in vielen Kühlschränken der Regler höher gedreht werden. Ein spezielles Thermometer hilft, die Temperatur zu kontrollieren.
- Wenn der Kühlschrank sehr voll ist: lieber etwas kühler einstellen, da die kalte Luft dann nicht so gut zirkuliert.
- Fleisch und Fisch am besten auf der Glasplatte über dem Gemüsefach lagern - das ist die kälteste Stelle.
- Fleisch und frische Wurstaufschnitte maximal ein bis zwei Tage aufheben und alles immer gut verpacken.
- Gekochte Gerichte in geschlossenen Gefäßen aufbewahren und nicht in Kontakt mit rohen Lebensmitteln bringen.
- Verschimmelte und faule Lebensmittel sofort entfernen und den Kühlschrank reinigen.
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