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Sommertage nicht unterschätzen

Tipps gegen Bakterien im Kühlschrank

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Expertentipps gegen Bakterien im Kühlschrank:

  • An heißen Tagen muss in vielen Kühlschränken der Regler höher gedreht werden. Ein spezielles Thermometer hilft, die Temperatur zu kontrollieren.
  • Wenn der Kühlschrank sehr voll ist: lieber etwas kühler einstellen, da die kalte Luft dann nicht so gut zirkuliert.
  • Fleisch und Fisch am besten auf der Glasplatte über dem Gemüsefach lagern - das ist die kälteste Stelle.
  • Fleisch und frische Wurstaufschnitte maximal ein bis zwei Tage aufheben und alles immer gut verpacken.
  • Gekochte Gerichte in geschlossenen Gefäßen aufbewahren und nicht in Kontakt mit rohen Lebensmitteln bringen.
  • Verschimmelte und faule Lebensmittel sofort entfernen und den Kühlschrank reinigen.

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