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Farbstoffe mit monolithischen Silicatrennsäulen nachweisen

Abb. 2: LC-ESI(-)-MS base peak chromatogram (BPC, m/z 140 – 850) eines Rum-Wassermelone-Alkopopgetränkes mit Chromolith Fast Gradient RP-18 endcapped 50-2 mm. Eluent A: Acetonitril, Eluent B: 20 mM NH4OAc pH 4.70. Gradient: 0' 0% A, 0.5' 0% A, 4.5' 50% A, 5.5' 50% A. 1: Amaranth, 2: Allurarot AC. Matrixkomponenten sind Zucker und Citronensäure. Unten: LC-ESI(-)MS base peak chromatogram (BPC, m/z 100-450) der Analyse von Orangensaft mit Chromolith Fast Gradient RP-18 endcapped 50-2 mm. Eluent A: Acetonitril, Eluent B: 20 mM NH4OAc pH 4.70. Gradient: 0’ 0% A, 0.5’ 0% A, 4.5‘ 50% A, 6.5’ 50% A, Flussrate 0.4 mL/min. 1 Tartrazin, 2 Gelborange S, 3 Azorubin. Als Matrixpeak eluieren Zucker, Konservierungs- und Süßstoffe. (Bild: Merck) arrow forward Image Zoom
Abb. 2: LC-ESI(-)-MS base peak chromatogram (BPC, m/z 140 – 850) eines Rum-Wassermelone-Alkopopgetränkes mit Chromolith Fast Gradient RP-18 endcapped 50-2 mm. Eluent A: Acetonitril, Eluent B: 20 mM NH4OAc pH 4.70. Gradient: 0' 0% A, 0.5' 0% A, 4.5' 50% A, 5.5' 50% A. 1: Amaranth, 2: Allurarot AC. Matrixkomponenten sind Zucker und Citronensäure. Unten: LC-ESI(-)MS base peak chromatogram (BPC, m/z 100-450) der Analyse von Orangensaft mit Chromolith Fast Gradient RP-18 endcapped 50-2 mm. Eluent A: Acetonitril, Eluent B: 20 mM NH4OAc pH 4.70. Gradient: 0’ 0% A, 0.5’ 0% A, 4.5‘ 50% A, 6.5’ 50% A, Flussrate 0.4 mL/min. 1 Tartrazin, 2 Gelborange S, 3 Azorubin. Als Matrixpeak eluieren Zucker, Konservierungs- und Süßstoffe. (Bild: Merck)
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