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Die acht untersuchten Proben stammen von vier Stationen im Kurilen-Kamtschatka-Graben aus Tiefen von 5143, 6065, 7138 und 8255 Metern. (Bild: Senckenberg)
Verschmutzte Tiefsee

Mikroplastik in 8250 Metern Tiefe

Mikroplastik findet man mittlerweile in nahezu allen Teilen der Welt – auch in der Tiefsee wie die Senckenberg-Wissenschaftlerinnen Serena Abel und Angelika Brandt gemeinsam mit Kollegen nun herausgefunden haben. Das ist ein Problem, sagen die Forscherinnen, denn Mikroplastik in der Tiefsee bedeute auch, dass die Basis der Nahrungskette betroffen ist.

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Teamleiterin Prof. Dr. Birgitta Wöhrl bei der Analyse eines Messergebnisses. Die Kurve zeigt die UV-Absorption der aufgetrennten Proteine an. (Bild: Christian Wißler)
Widerstandsfähige Allergene

Schlechte Nachrichten für Karotten-Allergiker

Etwa jeder elfte Erwachsene reagiert allergisch auf den Verzehr roher Karotten. Durch Kochen lassen sich die Allergene aber zerstören – so jedenfalls die verbreitete Meinung. Ein Forscherteam der Universität Bayreuth hat nun allerdings gezeigt, dass auch nach dem Kochen noch Teile des Allergens in Takt bleiben. Besonders empfindliche Allergiker sollten demzufolge besser komplett auf Karotten verzichten.

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