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Das individuelle Stoffwechsel-Profil einer Person ist auch in Fingerschweiß ablesbar. (Symbolbild) (Bild: gemeinfrei)
Ernährung und Personalisierte Medizin

Du bist, was Du isst – das zeigt Dein Fingerschweiß

Ob gesunde Flavonoide aus Bio-Orangen oder Pestizide aus Erdbeeren, Koffein oder Nikotin – tausende Metabolite aus Lebensmitteln, sind in unserem Fingerschweiß zu finden – viele davon lassen sich nun mit einer neuen Methode auch nachweisen. Dabei ist nicht nur messbar, wie stark ein Mensch Fremdstoffen ausgesetzt ist, sondern auch, wie sein oder ihr Organismus darauf reagiert. Solche individuellen Stoffwechsel-Profile könnten künftig auch die Personalisierte Medizin wesentlich voranbringen.

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Mit einem Labor-Teststand haben Prof. Dr. Andrea Springer und ihre Mitarbeiter Muster-pH-Wert-Lösungen angesetzt und mit Licht durchstrahlt, um die Farbwerte auf der Gegenseite als Maß für den pH-Wert zu nutzen.  (Bild: WH)
Sensorentwicklung für Online-pH-Messung

Rot-Gelb-Blau, wie sauer genau?

Der pH-Wert ist als Maß für den Säuregehalt in verschiedensten Bereichen relevant, etwa bei Analysen von Bodenproben, Gesichtscremes oder Cola. Ein Team der Westfälischen Hochschule will einen neuen Sensor entwickeln, der den pH-Wert online über einen Farbindikator misst. Dies soll eine robuste Alternative zu herkömmlichen Methoden mit Glaselektrode sein.

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Bildergalerien

Bei Männern, die Träger der Risikovariante des Gens DUSP8 waren, und bei männlichen Mäusen ohne das Gen nimmt die Insulinsensitivität in Gehirn ab. (Bild: Helmholtz Zentrum München )
Ursachenforschung im Gehirn

Warum bei manchen Männern der Blutzuckerspiegel entgleist

Bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels spielt unser Gehirn eine wichtige Rolle. Die molekularen Ursachen dafür waren bislang unbekannt. Nun haben Forscher herausgefunden, dass eine bestimmte Variante eines Gens die Reaktion des Gehirns auf das Hormon Insulin beeinträchtigt – jedoch geschlechtsspezifisch nur bei Männern. Das Risiko für Insulinresistenz und Typ-2-Diabetes sind dann erhöht. Das unveränderte Protein wirkt hingegen gewissermaßen als Schutzschild.

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