Nüsse gehören zu den Lebensmitteln mit dem größten allergischen Potenzial. Sie werden aber in vielen industriell hergestellten Lebensmitteln als Zusatzstoffe verwendet. Partner aus Forschung und Industrie haben jetzt ein Projekt gestartet, das eine empfindlichere Analyse von Nüssen in Lebensmitteln ermöglichen soll.

Nach dem Rennen zum Mond in den 1960er Jahren nimmt das Interesse am Erdtrabanten wieder zu. Er könnte sich als wichtige Operationsbasis für künftige Weltraummissionen z. B. zum Mars erweisen. Um eine möglichst selbstversorgende Station dort einzurichten, entwickeln Forscher bereits ein Verfahren, das Solarzellen direkt vor Ort aus Mondstaub herstellt.

Frühzeitig erkennen, wenn etwas im Körper nicht stimmt. Ob bei einer sich anbahnenden Grippe oder einer entstehenden Krebserkrankung ist es entscheidend, eine schnelle Diagnose zu erhalten. Forscher vom Helmholtz-Zentrum Dresden Rossendorf haben nun einen neuen Biosensor entwickelt, der bis zu 32 Analysen parallel abwickelt – und zudem mehrfach wiederverwendbar ist.

Zur schonenden Probennahme bei der Diagnostik von Speiseröhrenkrebs und weiteren Krebsarten eignet sich ein Probennehmer von Markes International.

Wie sich Kälte auf den Nährstoffgehalt von Grünkohl auswirkt, hängt von der Sorte ab. Zu diesem Schluss kommt ein Team der Universitäten Oldenburg und Bremen. Die Forscher haben untersucht, wie genetische Unterschiede sowie Temperatur den Anteil von geschmacksgebenden Inhaltsstoffen beeinflussen.

Die zwölf größten deutschen Chemieparks verursachten im Jahr 2022 23 Millionen Tonnen CO2 , das entspricht drei Prozent der deutschen Treibhausgasemissionen. Das ergibt eine neue Studie des Öko-Instituts im Auftrag des WWF Deutschland, die die Emissionen der Chemieparks im Rahmen des EU-Emissionshandels untersuchte.

Atome mit dem Mikroskop abzubilden, ist aufwändig. Nicht nur müssen sie extrem abgekühlt werden, es braucht auch zur Bestimmung der z-Koordinate eine Reihe von Aufnahmen mit verschiedenen Fokusebenen. Nun haben Forscher ein neues Verfahren entwickelt, mit dem schon eine einzige Aufnahme die Position der Atome im Raum präzise bestimmen kann.

Forschende des Leipziger Max-Planck-Instituts für evolutionäre Anthropologie fanden in uralten Genomdaten sechs Kinder mit Trisomie 21 und eines mit Trisomie 18. Fünf von ihnen wurden vor mehr als 2.000 Jahren bestattet, keines der Kinder wurde älter als ein Jahr. Zu ihrer Zeit ein Privileg: Obwohl ihre Lebensdauer so kurz war, erhielten sie ein Begräbnis innerhalb der Siedlungen, oft mit besonderen Grabbeigaben.

Für die Karl-Fischer-Titration bietet Carl Roth die geeigneten Chemikalien an. Beide gängigen Methoden – volumetrisch und coulometrisch – werden unterstützt.

Testa Analytical hat die Version 1.4 seiner Durchflussmessersoftware vorgestellt. Sie dient zur kontinuierlichen Überwachung des Flüssigkeitsdurchflusses eines analytischen oder präparativen HPLC-Systems, einer Peristaltikpumpe, eines Durchfluss-Chemiesystems oder eines Massenspektrometers.