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Protein ist elementarer Baustein aller lebenden Organismen und wichtiger Bestandteil vieler Nahrungsmittel. (©ricka_kinamoto - stock.adobe.com)
Ernährung

Wie viel Protein brauchen wir? Neue Referenzwerte für Protein veröffentlicht

Hülsenfrüchte, Fleisch, Eier, Milchprodukte – Körperzellen sind auf eine regelmäßige Zufuhr von Protein über die Ernährung angewiesen. Dabei kommt es nicht nur auf die Menge, sondern auch auf die Qualität des Proteins an. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat nun auf Basis neuer wissenschaftlicher Daten die Referenzwerte für Protein überarbeitet. Sie nimmt zudem u.a. auch Stellung zur Frage, ob die Zufuhr von Protein präventive Effekte auf das Körpergewicht hat.

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Alle Bilder und Grafiken zur Halbjahrespressekonferenz des VCI finden Sie in der Bildergalerie des Artikels. (Bild: VCI)
Chemiekonjunktur im 1. Halbjahr 2013

Produktion und Umsatz der Chemieindustrie stagnieren

Die erste Hälfte des Jahres 2013 war für die chemische Industrie in Deutschland durchwachsen: Das schwächere Geschäft im Inland wurde durch eine Zunahme der Exporte ausgeglichen. Vor allem die Ausfuhren nach Europa entwickelten sich erfreulich. Insgesamt aber stagnierten Produktion und Umsatz von Deutschlands drittgrößter Branche auf dem Vorjahresniveau, berichtet der Verband der Chemischen Industrie (VCI) in Frankfurt.

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Bildergalerien

Hochdurchsatzmethoden erlauben den Zugriff auf die genetische Vielfalt der Mikroorganismen. (Archiv: Vogel Business Media)
Ultraschnelle Sequenziertechnologien

Ultraschnelle Sequenziertechnologien revolutionieren mikrobielle Genomforschung

Gemeinsam mit den drei bundesweiten GenoMik-Plus Genomforschungsnetzwerken und dem Verbund GenoMik-Plus Industrie hat die Dechema kürzlich einen Statusworkshop zum Thema mikrobielle Genomforschung im Zeitalter ultraschneller Sequenziertechnologien veranstaltet. LaborPraxis sprach exklusiv mit Prof. Dr. Alfred Pühler, Universität Bielefeld, und Prof. Dr. Wolfgang Liebl, TU München, über die Zukunft der mikrobiellen Genomforschung in Deutschland und Möglichkeiten der ultraschnellen Hochdurchsatztechnologien.

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