Die Sojabohne findet auf dem Nahrungsmittelmarkt großen Absatz, ist sie doch Basis für viele fleischlose oder lactosefreie Lebensmittel. Was sie reichlich enthält, ist Öl – verpackt in kleinen Tröpfchen. Diese dienen der Bohne beim Keimen und Wachsen als Energielieferant und werden bei der Herstellung von Sojaölen verwendet. Nun haben Forscher vom Max-Planck-Institut für Polymerforschung aufgedeckt, wieso diese Tröpfchen so ungewöhnlich stabil sind. Die Ergebnisse könnten der Entwicklung innovativer Lebensmittel auf natürlicher Basis nützen.

Digitalisierung in KMU besteht meistens aus Insellösungen, aber selten aus einem ganzheitlichen Ansatz. Das sollten KMU schnell ändern, fordert die KfW. Mit welcher Förderung das möglich wird.

Der neue Fließfähigkeits-Tester BEP2 von Copley Scientific bietet verschiedene Möglichkeiten für das Testen der Fließfähigkeit von pharmazeutischen Pulvern nach den internationalen Pharmakopöe-Methoden.

Um sich beruflich, fachlich und persönlich weiterzuentwickeln, bietet das neu erschienene Fortbildungsprogramm 2021 der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) viele Möglichkeiten. Das Angebot im kommenden Jahr umfasst 93 Kurse aus zwölf Fachrichtungen.

Die Nachfrage nach Ingenieuren und Informatikern ist aufgrund der Coronakrise deutlich zurückgegangen, so der VDI. Vor allem industrienahe Berufsgruppen sind betroffen. Aber der VDI ist sicher: Die Nachfrage wird in Zukunft wieder steigen.

Hunde sind seit tausenden von Jahren an der Seite des Menschen. Trotzdem haben sie populationsgeschichtlich manchmal eigene Wege bestritten. So haben Forscher nun mithilfe genetischer Analysen festgestellt, dass sich die Migrationsmuster von Mensch und Hund nicht unbedingt spiegeln. Diese und weitere Einsichten zur Geschichte des Hundes stellen die Wissenschaftler in einer aktuellen Studie vor.

Jubiläumsfeier mit Staffelstab-Übergabe: Im 20. Jahr des Bestehens der Gesellschaft für Bioanalytik Münster e.V. hat Dr. Klaus Michael Weltring die Geschäftsführung auf Dr. Kathleen Spring übertragen. Sie studierte in Greifswald, promovierte in Montréal, arbeitete am Max-Planck-Institut für Molekulare Biomedizin in Münster und ist seit drei Jahren bei Bioanalytik Münster als Projektmanagerin tätig.

Wie wird die Herstellung von Arzneimitteln sicherer? Viele Antworten darauf lieferten Vorträge und Diskussionsrunden der 14. GMP-Konferenz im Dezember 2008. Insbesondere das Thema Risikomanagement und Änderungen in der Gesetzgebung wurden intensiv diskutiert.

Dass Übergewicht in den Genen liegt, ist lange bekannt. Eine neue Studie von Freiburger Forschern des Max-Planck-Instituts für Immunbiologie und Epigenetik zeigt nun aber, dass es auch entscheidend ist, wie diese Gene reguliert werden. Die Wissenschaftler entdeckten einen epigenetischen Schalter, der bei Menschen mit identischem Erbgut wie eineiigen Zwillingen entweder zu Normal- oder zu Übergewicht führt.

Die Geheimnisse des Lebens und die Entstehung vieler Krankheiten lassen sich erst vollständig erklären, wenn wir wissen, wie kleinste Bausteine des Organismus funktionieren. Mit dem super-hochauflösenden STED-Mikroskop von Leica Microsystems können Forscher heute Proteine und molekulare Strukturen in den Zellen beobachten, die wenige Nanometer klein sind.