Ob gemahlen im Gebäck oder frisch geknackt direkt aus der Schale - wer gerne Nüsse verzehrt, für den haben Ernährungswissenschaftler der Friedrich-Schiller-Universität Jena gute Nachrichten. Nüsse, so zeigen ihre aktuellen Studienergebnisse, können das Wachstum von Krebszellen im Darm reduzieren. Erstmals konnten nun auch die molekularen Mechanismen dieser Schutzwirkung beleuchtet werden.
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