Immer mehr Lebensmittelketten nehmen Fleischprodukte vorsorglich aus den Regalen, weil nicht sicher ist, ob nicht auch dort falsch ausgezeichnetes Pferdefleisch verarbeitet wurde. Ein DNA-Testkit soll Analyse von acht Fleischsorten, darunter auch Pferdefleisch, in drei Stunden ermöglichen.
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