Zum Schutz der Verbraucher sind Lebensmittel und Trinkwasser auf Cyanid zu untersuchen. Differenziert wird zwischen den Parametern Gesamtcyanid und leicht freisetzbarem Cyanid.

Die niederländische Forscherin Dr. Suzan Rooijakkers erhält in diesem Jahr den Eppendorf Award for Young European Investigators. Gewürdigt werden damit ihre Arbeiten am Bakterium Staphylococcus aureus. Die Preisverleihung fand am 25. Mai am European Molecular Biology Laboratory (EMBL) in Heidelberg statt.

Nach dem Reaktorunglück von Fukushima wurden unzählige Daten über Radioaktivität von Lebensmitteln gesammelt. Eine systematische Analyse dieser Daten im Hinblick auf die Lebensmittelsicherheit fehlte jedoch bisher. Dieser Aufgabe hat sich nun das Atominstitut der TU Wien angenommen.

Zwei Erfolge zur Rettung einer aussterbenden Art: Mithilfe der assistierten Reproduktion und Stammzelltechnologie haben Forscher zwei in-vitro-Embryonen des Nördlichen Breitmaulnashorns kultiviert. Die Art ist bis auf zwei Weibchen ausgestorben. Nun besteht Hoffnung, mit der Reproduktionstechnik die Spezies doch noch vor dem endgültigen Aussterben zu bewahren.

Wissenschaftler aus Deutschland und Japan haben einen neuen Magnetsensor entwickelt, der dünn, robust und flexibel genug ist, um sich der menschlichen Haut und ihren Bewegungen anzuschmiegen, sogar den starken Krümmungen der Handflächen. Das weckt die Vision, uns Menschen mit einem Magnetsinn auszustatten.

Durch den globalen Wirtschaftsverkehr gelangen immer mehr Arten in Regionen, die nicht ihr natürlicher Lebensraum sind. Hierdurch verursachen sie gewaltige wirtschaftliche Schäden. Ein internationales Forscherteam hat nun den Schaden durch invasive Krebstiere berechnet.

Nichts bewegt sich schneller als das Licht. Und auch durch Licht ausgelöste chemische Reaktionen laufen im Bruchteil einer Sekunde ab. Dennoch ist deren Modellierung mit enormem Rechenaufwand verbunden und entsprechend zeitintensiv. Ein neues Verfahren mit künstlichen neuronalen Netzen erlaubt nun, die Rechenzeit deutlich zu verkürzen. Wie schnell die künstliche Intelligenz arbeitet, lesen Sie im Folgenden.

Knochen wie Honig? Nicht ganz. Tatsächlich haben Forscher des Max-Planck-Instituts für Kolloid- und Grenzflächenforschung in Potsdam aber gezeigt, dass sich wachsendes Knochengewebe auf langen Zeitskalen wie eine viskose Flüssigkeit verhält: Die Knochen streben so Formen mit minimaler Oberfläche an. Dies könnte ein Schlüsselprinzip für die Entstehung von Formen in biologischen Systemen sein.

Durch Corona sterben noch immer zahlreiche Menschen. Doch während Experten schon bald ein Abklingen der Pandemie erwarten, ist bei anderen Problemen längst kein Ende in Sicht. So stellen etwa Antibiotikaresistenzen seit vielen Jahren eine große Bedrohung dar. Eine aktuelle Studie hat nun das weltweite Ausmaß der Todesfälle durch resistente Keime abgeschätzt.

Viele psychiatrische Erkrankungen werden von Gedächtnisstörungen begleitet. Basler Forschende haben nun ein Netzwerk von Genen gefunden, das grundlegende Eigenschaften von Nervenzellen steuert und für Gedächtnis, Hirnaktivität und Schizophrenie eine Rolle spielt.