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Melamin Komplett-Lösungen für die Bestimmung von Melamin

Redakteur: Dr. Ilka Ottleben

Varian bietet für die Bestimmung von Melamin zwei LC/MS- bzw. GC/MS-basierte Komplettlösungen an.

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Für die Bestimmung von Melamin mittels LC/MS wird die Pusuit C8 LC-Säule und das 320-MS Triplequadrupol Massenspektrometer eingesetzt.
Für die Bestimmung von Melamin mittels LC/MS wird die Pusuit C8 LC-Säule und das 320-MS Triplequadrupol Massenspektrometer eingesetzt.
( Archiv: Vogel Business Media )

Die Standardqualitätskontrolle für Lebensmittel bestimmt den Proteingehalt durch Messung des Stickstoffgehaltes. Melamin wird typischerweise als Additiv für Kunststoffe, Farben und Beschichtungen genutzt. Kürzlich wurden Fälle bekannt, bei denen Melamin in Lebensmitteln zur Steigerung des Stickstoffgehaltes beigemengt wurden. Varian hat zwei Methoden zur Bestimmung von Melamin in Milch und Milchpulver entwickelt. Diese nutzen entweder LC/MS oder GC/MS zur qualitativen und quantitativen Bestimmung. Jede dieser Methoden ist eine Komplettlösung, welche die Analytik von der Probenvorbereitung, der Trennung über LC- bzw. GC-Säulen bis hin zur Detektion per Massenspektrometrie beschreibt. Essentiell für die schnelle, empfindliche und robuste Analyse von Melamin ist, dass die Probe so vorbereitet wird, dass sie frei von störenden Matrixeinflüssen ist. Hierführ empfielt Varian die SPE mittels Bond Elut Plexa PCX.

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