English China
Abb. 1: An keramische Wekstoffe werden z.T. hohe Anforderungen gestellt. (©Iaroslav Danylchenko (c) - stock.adobe.com)
Mahlen

Feines Steinzeug – Probenaufbereitung in der Keramikindustrie

Schönes Geschirr ist nicht nur schön anzusehen – im Optimalfall muss es auch einiges aushalten. Auch an die Vielzahl anderer Produkte aus Ton, Keramik oder Schamotte werden heute hohe Qualitätsanforderungen gestellt. Dass diese erfüllt werden, sichert moderne Analytik – jedoch nicht ohne geeignete Probenvorbereitung, hier Vermahlung.

Weiterlesen
Das sogenannte “Gartenzwerg-Experiment” vereinte Wissenschaftler, Schulen und Menschen aus aller Welt mit dem Ziel, das Phänomen der weltweit unterschiedlichen Erdanziehungskraft zu erklären und diese auch noch präzise zu messen. (Bild: Kern)
Präzisionswaagen

Globetrotter-Gartenzwerg wird berühmt

Es war einmal ein Zwerg namens Kern. Seine Leidenschaft: Das Reisen. Sein Vorbild: Isaac Newton. Seine Mission: Der Welt zu zeigen, wie Präzise eine Waage sein soll. Er begab sich auf eine jahrelange, aufregende Expedition um den Globus und zog heute in das Kölner Abenteuer- und Wissenschaftsmuseum Odysseum ein.

Weiterlesen
Fertig fermentierter Koj: Der weiße Pilzbewuchs auf den Reiskörnern ist deutlich erkennbar. Der Pilz wächst nicht nur auf der Oberfläche der Reiskörner, sondern auch in diesen hinein.  (Bild: ttz Bremerhaven)
Enzyme

Mit Schimmelpilzen zum perfekten Brot

Bäckereiprodukten werden häufig mehrere Enzympräparate während der Herstellung zugegeben, um die Verarbeitungseigenschaften zu optimieren. Ziel des Projektes „Koji-Fermentation“ ist es, aus dem Schimmelpilz Koji ein einziges Enzympräparat zu gewinnen, das eine Vielzahl für die Backwarenindustrie benötigten Enzyme enthält und Clean Label-Anforderungen erfüllt.

Weiterlesen

Bildergalerien

Dr. Wolf-Christian Gerstner von Geniu wird am Praxistag HPLC Tipps zur Laboroptimierung geben. (Geniu GmbH)
Vorschau: Digitaler Praxistag HPLC 2020

Mehr HPLC-Output durch Lean-Technik

Wie können Sie die Effizienz Ihrer HPLC-Analytik steigern, ohne eine teure neue Anlage zu kaufen? Diese Frage will der Experte für Laboroptimierung Dr. Wolf-Christian Gerstner am 28. Mai beim Praxistag HPLC beantworten. Er ist einer von sieben Experten, die in dem erstmals als Webinar angebotenen Event ihr Praxiswissen rund um das Thema Hochleistungsflüssigkeitschromatographie teilen.

Weiterlesen