:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1406600/1406639/original.jpg "Produkte wie das Electrasyn 2.0 von IKA können in der VR-Umgebung von Realworld One konfiguriert werden.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1402600/1402647/original.jpg "Abb. 1: Im „Lab of the future“ der TU Berlin können 48 Experimente gleichzeitig durchgeführt werden.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1441800/1441884/original.jpg "Abb.1: Über spezielle Kontrollmonitore können die Sicherheitsschränke überwacht werden.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1318000/1318057/original.jpg "Netzwerkfähig und bereit für den Zugriff über Smartphones, Tablets und andere mobile Endgeräte – der Cabi2net ist entwickelt für die digitale Welt.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1889200/1889216/original.jpg "Der Dispenser Rotilabo II wird direkt auf der Vorratsflasche montiert.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1884800/1884877/original.jpg "Hochdruckreaktor von Asynt")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1889200/1889255/original.jpg "Simulation und Analyse von seriellen und parallelen Hochgeschwindigkeitsverbindungen mit der Signal Integrity Toolbox, erhältlich in Release 2021b von MathWorks")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1833500/1833574/original.jpg "Abb.1: Heute erfordert der Datenaustausch im Labor großen Aufwand, da Vernetzung und Automatisierung aufgrund inkompatibler Schnittstellen kaum möglich sind.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1885400/1885457/original.jpg "Der Maronenröhrling gehört zu den radioaktiv stärker belasteten Pilzen in Süddeutschland.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1876500/1876546/original.jpg "Abb. 1: Extra nativ oder nicht? Diese Frage lässt sich mit einer neuen Screening-Methode für Olivenöl beantworten.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1875700/1875744/original.jpg "Abb. 1: Johannisbrotkernmehl (E410) und Guarkernmehl (E412) wird häufig mit Ethlyenoxid begast. Problem: Das Gas ist krebserregend und kann sich als Rückstand in Produkten wie Eiscreme finden.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1876200/1876213/original.jpg "Abb.1: Das Verhältnis der stabilen Kohlenstoffisotope wird zur Echtheitsprüfung von Lebensmitteln wie Honig genutzt (Symbolbild).")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1889200/1889215/original.jpg "Zirkulierende Tumorzellen in der Blutbahn (Symbolbild)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1889900/1889919/original.jpg "Österreichische Forscher haben die Ursachen für das Hungerverhalten von Fruchtfliegen untersucht.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1889100/1889110/original.jpg "Die untersuchten Schrauben sind winzig klein: Ihr Durchmesser beträgt 2 Millimeter.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1889100/1889198/original.jpg "Sapphire Pipettenspitzen und Racks von Greiner Bio-One")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1884700/1884746/original.jpg "Doktorandin Leandra Hamann filmt filtrierende Makrelen im Sealife Oberhausen.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1882400/1882434/original.jpg "Nur rund die Hälfte des Quecksilbers in den Ozeanen stammt aus Niederschlägen, die andere Hälfte gelangt durch Gasaustausch ins Meer.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1879700/1879716/original.jpg "In Kläranlagen lassen sich Spuren von SARS-CoV-2 nachweisen, um das aktuelle Infektionsgeschenen besser zu bewerten.")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1879700/1879700/original.jpg "Der Prozesssensor X-Sential im Einsatz")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1889000/1889045/original.jpg "Die Röntgenuntersuchung lieferte nicht nur ein komplettes Abbild eines einzelnen Katalysator-Nanopartikels, sondern zeigt auch Veränderungen in der chemischen Zusammensetzung seiner Oberfläche während des Betriebs.")
LC/MS/MS Neues LC/MS/MS-Verfahren bestimmt Fleischarten
Mit einem neuen LC/MS/MS-basierten Verfahren zur genauen und zuverlässigen Bestimmung von Fleischarten können Lebensmittel-Testlabore Schweine- oder Pferdefleischkontaminationen in Nahrungsmitteln gezielt nachweisen.
Firmen zum Thema
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(Bild: Dr. Jens Brockmeyer)
Die falsche oder irreführende Kennzeichnung von Fleischprodukten, die zum menschlichen Verzehr vorgesehen sind, kann schwerwiegende Folgen haben – sowohl hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit als auch aus ethischen Gesichtspunkten. Der Bedarf an neuen, spezifischen Testmethoden wächst weltweit mit jeder Schlagzeile über Verunreinigungen in Fleischgerichten. Uni-Münster- und AB-Sciex-Wissenschaftler haben jetzt ein neues massenspektrometrisches Testverfahren entwickelt, das die Detektion von Schwein- oder Pferdefleischkontaminationen in verschiedenen Fleischarten (z.B. Rind, Geflügel, Lamm) erlaubt. Mit dem neuen Testverfahren können Kontrolllabore nun Spuren von Schweine- oder Pferdefleisch in vielen verschiedenen Lebensmitteln schnell und einfach nachweisen. Die Methode, die auf Flüssigchromatographie und Tandem-Massenspektrometrie (LC-MS/MS) beruht, ist in der Lage, eine Reihe von Peptid-Biomarkern zu detektieren, die spezifisch für Schweine- und/oder Pferdefleisch sind. Analytica: Halle A1, Stand 430
(ID:42528134)
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1765000/1765074/original.jpg "Physiker der Westfälischen Wilhelms-Universität Münster haben in Modell-Simulationen nachgewiesen, dass die COVID-19-Infektionszahlen durch „Social Distancing“ deutlich sinken. (Symbolbild)")
:quality(80)/images.vogel.de/vogelonline/bdb/1785200/1785291/original.jpg "FFP2-Masken können unter bestimmten Voraussetzungen mehrfach verwendet werden. Warum eine Wäscheleine dabei hilfreich ist, erklären Forscher der FH Münster (Symbolbild).")