English China
Abb.1: pH-Messungen
gehören im
Labor zu Standardtätigkeiten,
bieten aber
trotzdem ein
hohes Fehlerpotenzial. (Archiv: Vogel Business Media)
ELEKTROCHEMIE

pH-Messung: die richtige Elektrode macht’s

Der pH-Wert ist ein Maß für die Menge an Säure- bzw. Base in einer Lösung. Die genaue Kenntnis des pH-Wertes ist für eine große Anzahl von chemischen und analytischen Fragestellungen von enormer Bedeutung und entscheidet häufig über das Gelingen eines Experimentes. LaborPraxis präsentiert auf den nächsten Seiten aktuelle Trends und eine tabellarische Marktübersicht rund um den pH-Wert.

Weiterlesen

Bildergalerien

Abb.1: Arium-Anlage zur Herstellung von analysenreinem Wasser vom Typ 1 (Archiv: Vogel Business Media)
REINSTWASSER

pH-Wert im Reinstwasser - Theorie und Praxis

Die Messung des pH-Wertes in einem chemischanalytischen Labor ist Routine. Dennoch werden häufig falsche Werte gemessen oder das für die Eichpuffer eingesetzte Reinstwasser wird ebenfalls auf den pH-Wert überprüft. Dabei treten plötzlich Probleme auf, die eigentlich gar keine sind. Der folgende Fachbeitrag erläutert die Zusammenhänge.

Weiterlesen
Diese Immunzellen exprimieren den HCA3-Rezeptor, der nur bei Menschanaffen und Menschen vorkommt. Kern und Cytoskelett sind gefärbt. (Claudia Stäubert)
Evolution der Ernährung

Wieso Käse und Sauerkraut dem Immunsystem helfen

Sauerkraut und Käse haben etwas gemein: Milchsäurebakterien, die für die Fermentation sorgen. Schon lange weiß man, dass die Mikroben für das menschliche Immunsystem förderlich sind. Woher dieser Effekt kommt, haben nun Forscher der Universität Leipzig entdeckt. Eine Ernährungsumstellung in der Evolutionsgeschichte des Menschen spielt dabei eine entscheidende Rolle…

Weiterlesen