English China
Mehr als jeder vierte Deutsche greift regelmäßig zu Nahrungsergänzungsmitteln. Dabei reicht in Deutschland eine normale ausgewogene Ernährung meist aus, um den täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen zu decken. (©cirquedesprit - stock.adobe.com)
Nahrungsergänzungsmittel

Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe überarbeitet

Mehr als jeder vierte Deutsche greift regelmäßig zu Nahrungsergänzungsmitteln. Werden hoch dosierte Nahrungsergänzungsmittel eingenommen und ggf. angereicherte Lebensmittel zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung verzehrt, steigt das Risiko für unerwünschte gesundheitliche Effekte durch hohe Nährstoffzufuhren. Vor diesem Hintergrund hat das BfR die Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe geprüft und anhand neuer wissenschaftlicher Erkenntnisse überarbeitet.

Weiterlesen
„Die Chemie in miniaturisierten Systemen, in denen chemische Prozesse in Mikrokanälen oder in Hohlräumen innerhalb von Molekülen ablaufen, ist ein weltweit sehr gefragtes Forschungsgebiet“, sagt Prof. Dr. Detlev Belder von der Universität Leipzig, der Sprecher der neuen Forschergruppe „Integrierte chemische Mikrolaboratorien“. (Bild: Privat)
Neue Forschungsgruppe

Chemische Prozesse im Mikromaßstab untersuchen

Mit einer Fördersumme von etwa zwei Millionen Euro unterstützt die Deutsche Forschungsgemeinschaft (DFG) in den kommenden drei Jahren ein von der Universität Leipzig koordiniertes Forschungsvorhaben. An der Forschergruppe „Integrierte chemische Mikrolaboratorien“ sind neben sechs Leipziger Arbeitsgruppen auch die Humboldt-Universität zu Berlin sowie das Max-Planck-Institut für Kolloid- und Grenzflächenforschung in Potsdam beteiligt.

Weiterlesen

Bildergalerien

Bakterieller Konkurrenzkampf im Mikrobereich: Die durch das T6SS (grün, violett) vermittelte Abtötung und Auflösung konkurrierender Bakterien kann zur DNA-Freisetzung (türkis) und anschließendem Genaustausch führen.  (Universität Basel, Biozentrum)
Antibiotika-Resistenzen

Geplatzte Konkurrenz: Bakterien „stehlen“ sich Resistenzen bei anderen

Bakterien entwickeln nicht nur selbst Antibiotika-Resistenzen, sie holen sich solche Resistenzen auch von ihren Konkurrenten. Forscher vom Biozentrum der Universität Basel konnten nun in einer aktuellen Studie zeigen, dass einige Bakterien ihren Konkurrenten einen Giftcocktail injizieren, der diese zerplatzen lässt. Die dabei freigesetzte Erbinformation, die auch Resistenzen enthalten kann, nimmt das Angreifer-Bakterium auf und wird so selbst resistent - mitunter auch multiresistent.

Weiterlesen
Abb. 1: Ein Melanom (schwarzer Hautkrebs) auf der Haut. (Bild: Hans-Uwe Simon, Institut für Pharmakologie, Universität Bern)
Krebs

Tumore zur Selbstverdauung zwingen

Wenn Tumorzellen sich nicht mehr selber abbauen, kann Krebs entstehen. Berner Forscher zeigen nun am Beispiel des schwarzen Hautkrebses (Melanom), dass ein Protein bei dieser Störung im Abbau von Tumorzellen eine wichtige Rolle spielt. Wird dieser Abbau nun therapeutisch reaktiviert, kann man Tumore praktisch zwingen, sich selbst zu verdauen.

Weiterlesen
Axel Semrau stellt ein neues LC-GC-Verfahren für die Analytik von Sterinen im Rahmen der Lebensmittelkontrolle vor. (Bild: Axel Semrau)
LC-GC-System

Sichere und effiziente Sterinanalytik

Die Zusammensetzung der Sterine bildet ein wesentliches Beurteilungskriterium für die Qualität von Olivenölen. Sie wird daher regelmäßig kontrolliert. Das bislang gängige Verfahren für diese Analytik ist sehr zeitaufwändig und bedarf zahlreicher manueller Probenvorbereitungsschritte.

Weiterlesen
Bereits zum 35. Mal fand die Lab-Supply als regionale Fachmesse für Labor- und Analysentechnik statt. (Bild: Lab-Supply)
Lab-Supply 2015

Laborfachmesse machte Station in Berlin

Bereits zum 35. Mal fand im Juli die Lab-Supply als regionale Fachmesse für instrumentelle Analytik, Labortechnik und Biotechnologie statt. Rund 950 Besucher informierten sich am 1. Juli bei den 116 Ausstellern über neueste Produkte und Entwicklungen. Die Lab-Supply findet 2015 an sechs verschiedenen Standorten statt.

Weiterlesen